미국 식품의약품안전청의 유해물질 잔류조사 현황
- 저자
- 한재환
- 출판년도
- 2011-04
- 초록
- FDA는 식품 중 잔류농약 모니터링을 위해 규제 목적의 모니터링을 시행한다. 모니터링 프로그램에는 규제 모니터링과 집중 모니터링 등이 있으며, 총 섭취량 조사를 통해 식품을 조리한 상태로 잔류조사를 수행하기도 한다. 이러한 FDA의 모니터링 프로그램에 대해 살펴보았다.
- 목차
- 1. 서론2. FDA의 모니터링 프로그램3. 결론
- 서지인용
- page. 39 - 50
- 발행처
- 한국농촌경제연구원
- 발간물 유형
- KREI 논문
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