일본 양돈산업 동향

저자
김현중
출판년도
2013-09-10
초록
양돈산업은 일본 농업 생산액의 6.5%을 차지하면 일본 축산 부문에서는 세 번째로 높은 비중을 차지한다. 본 원고에서는 일본의 돼지 사육 및 수급 동향과 생산성 변화를 살펴보고, 돼지고기 유통 구조 및 가격 동향을 알아보았다. 마지막으로 한국과 일본의 양돈산업을 생산비용, 사육 규모, 도축두수 및 모돈 생산성, 돼지고기 자급률 측면에서 비교하였다.
목차
1. 일본의 돼지 사육 동향 1.1. 농업생산에서 축산의 비중 1.2. 돼지 사육 동향 2. 일본의 돼지고기 수급 동향 2.1. 돼지 도축두수 및 모돈의 생산성 변화 2.2. 돼지고기 수급 3. 일본의 돼지고기의 유통 구조 및 가격 동향 3.1. 돼지고기의 유통 구조 3.2. 돼지고기의 가격 동향 4. 한국과 일본의 양돈산업 지표 비교 4.1. 돼지 생산액이 축산에서 차지하는 비중 4.2. 돼지 사육 규모 4.3. 돼지 도축두수 및 모돈의 생산성(MSY) 4.4. 돼지고기 수입 4.5. 돼지고기의 자급률과 1인당 소비량
발행처
한국농촌경제연구원
주제어
M45-T
발간물 유형
KREI 논문
URI
http://repository.krei.re.kr/handle/2018.oak/20482
Appears in Collections:
정기간행물 > 세계농업
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