KREI Repository: 세계 3D 식품 프린팅 기술 및 산업 동향과 미래 전망

DC Field	Value	Language
dc.contributor.author	박현진	-
dc.contributor.other	김현우	-
dc.date.accessioned	2023-09-11T03:11:26Z	-
dc.date.available	2023-09-11T03:11:26Z	-
dc.date.issued	2017-06-15	-
dc.identifier.other	E03-2017-06-08	-
dc.identifier.uri	https://repository.krei.re.kr/handle/2018.oak/30334	-
dc.description.tableofcontents	1. 머리말2. 3D 식품 프린팅의 개념 및 기술 분류2.1. 3D 식품 프린팅 개요2.2. 3D 식품 프린팅 기술3. 세계 3D 식품 프린팅 산업 동향3.1. 3D 식품 프린팅 기술 개발 연혁 및 주요 기업3.2. 3D 식품 프린팅 활용 사례4. 향후 발전 방향 및 시사점4.1. 개인 맞춤형 식품 디자인4.2. 유통구조의 변화4.3. 기술 표준화 및 기준/규격5. 요약 및 결론	-
dc.publisher	한국농촌경제연구원	-
dc.title	세계 3D 식품 프린팅 기술 및 산업 동향과 미래 전망	-
dc.type	KREI 논문	-

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