세계 식료 수급 동향과 전망

1. 곡물 수급 동향 및 전망

1.1. 전체 곡물

2000/01년도 세계 옥수수의 생산량은 1999/00년도보다 약간 늘어날 전망이지만 쌀과 소맥의 생산량이 줄어들어 세계 전체 곡물 생산량은 전년 대비 0.2% 감소한 18억 6,234만 톤이 될 것으로 전망된다. 2000/01년도 총공급량은 기말재고량 3억 5,756만 톤과 생산량을 합쳐 전년보다 약간 감소한 22억 1,990만 톤 수준으로 전망된다.

2000/01년도 총공급량은 전년이월량 3억 5,756만 톤과 생산량을 합쳐 22억 1,990만 톤 수준으로 전망되어 전년보다는 약간 감소한 수준이다.

2000/01년도 세계곡물 소비량은 전년보다 0.4% 늘어난 18억 8,301만 톤으로 전망된다. 반면 세계 곡물 교역량은 전년 대비 0.1% 줄어든 2억 6,646만 톤이 될 것으로 전망되며, 교역량이 생산량에서 차지하는 비중은 14.3%가 될 전망이다.

곡물 소비량이 생산량을 약 2,067만 톤 정도 초과할 전망이어서 2000/01년도 기말재고량은 전년 대비 5.8% 감소한 3억 3,689만 톤으로 줄어들고 전체 곡물 재고율도 17.9%로 내려갈 전망인데, 이는 1999/00년도 재고율보다 약 1.2% 포인트 낮은 수준이다.

표 1  세계 전체 곡물의 수급동향

단위＞백만톤
구 분	1998/99	1999/00 (추정)	2000/01 (전망)		변동율(%)
			2000. 8	2000. 9	전년대비	전월대비
생 산 량	1,872.29	1,865.89	1,868.90	1,862.34	0.2	△ 0.4
공 급 량	2,213.67	2,233.48	2,226.32	2,219.90	△ 0.6	△ 0.3
소 비 량	1,864.09	1,875.92	1,882.56	1,883.01	0.4	0.0
교 역 량	257.22	266.86	265.71	266.46	△ 0.1	0.3
기말재고량	367.58	357.56	343.76	336.89	△ 5.8	△ 2.0
재고율(%)	19.7	19.1	18.3	17.9
자료＞USDA, World Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-366, 2000. 9

1.2. 쌀

2000/01년도 쌀 생산량은 1999/00년도보다 550만 톤 정도 줄어든 약 4억 톤 수준으로 내려갈 것으로 전망된다. 미국의 쌀 생산량은 전년 대비 6.4% 감소한 604만 톤, 중국도 1.8% 감소한 1억 3,650만 톤으로 전망된다.

2000/01년도 쌀 소비량은 전년 대비 0.4% 늘어난 4억 124만 톤으로 전년보다 145만 톤 정도 늘어날 전망이다.

2000/01년도 세계 전체 쌀 교역량(수출량 기준)은 전년 대비 6.9% 늘어난 2,491만 톤 수준이 될 것으로 전망되고, 생산량에서 교역량이 차지하는 비중은 6.3%로 전망된다.

2000/01년도에는 생산량은 감소하고 소비량이 늘어날 전망이어서 세계 쌀 기말재고량은 전년 대비 6.0%가 줄어든 5,935만 톤이 될 것으로 전망되고 재고율도 14.8% 수준으로 하락될 것으로 전망된다. 특히 중국, 일본, 인도네시아의 재고량이 크게 줄어들 전망이다.

표 2  국제 쌀 수급 동향

단위 : 백만톤
	1998/99	1999/00 (추정)	2000/01 (전망)		변동율(%)
			2000. 8	2000. 9	전년대비	전월대비
생 산 량	393.94	402.90	398.09	397.46	△ 1.4	△ 0.2
소 비 량	388.69	399.79	401.04	401.24	0.4	0.0
교 역 량	26.89	23.31	25.02	24.91	6.9	△ 0.4
기말재고량	60.03	63.13	60.60	59.35	△ 6.0	△ 2.1
재고율(%)	15.4	15.8	15.1	14.8
자료＞USDA, World Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-366, 2000. 9

1.3. 소맥

세계 밀 생산량은 1999/00년 5억 8,593만 톤에서 2000/01년에는 전년 대비 0.5% 감소한 5억 8,315만 톤이 될 것으로 전망된다. 유럽과 러시아의 생산량은 증가할 전망이나 중국, 오스트레일리아, 캐나다 등 주요 소맥 생산국의 생산량은 줄어들 전망이기 때문이다.

2000/01년도 세계 밀 소비량은 1999/00년 5억 9,571만 톤에서 0.2% 늘어난 5억 9,667만 톤이 될 것으로 전망된다. 밀의 국제 교역량은 1998/99년 세계적인 경기침체로 1억 2,291만 톤으로 감소하였다가 1999/00년 1억 2,872만 톤으로 늘어났으나, 2000/01년에 다시 전년보다 1.0% 줄어든 1억 2,746만 톤 수준이 되고, 생산량에 대한 교역량의 비율은 21.9%가 될 전망이다.

1999/00년도 기말재고량은 1억 2,711만 톤으로 추정되나, 2000/01년에는 생산량 감소로 소비량 증가로 전년 대비 10.6% 감소한 1억 1,360만 톤으로 크게 줄어들 것으로 전망된다. 특히, 중국의 재고량이 대폭 줄어들고 오스트레일리아, 캐나다 등의 재고량도 줄어들어, 기말재고율도 19%대로 떨어질 전망이다.

표 3  국제 소맥 수급 동향

단위 : 백만톤
	1998/99	1999/00 (추정)	2000/01 (전망)		변동율(%)
			2000. 8	2000. 9	전년대비	전월대비
생 산 량	588.56	585.93	581.30	583.15	△ 0.5	0.3
소 비 량	590.38	595.71	594.42	596.67	0.2	0.4
교 역 량	122.91	128.72	127.05	127.46	△ 1.0	0.3
기말재고량	136.90	127.11	113.33	113.60	△ 10.6	0.2
재고율(%)	23.2	21.3	19.1	19.0
자료＞USDA, World Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-366, Sep. 12, 2000.

1.4. 옥수수

2000/01년도 세계 옥수수 생산량은 전년 대비 0.3% 늘어난 6억 717만 톤으로 사상최고치를 갱신할 것으로 전망된다. 이는 중국을 제외한 미국, 유럽, 아르헨티나 등 주요 옥수수 생산국의 생산증가가 전망되기 때문이다.

2000/01년의 소비량은 전년 대비 1.1% 늘어난 6억 742만 톤으로 전망된다. 그러나 옥수수의 교역량은 전년보다 1.6% 줄어든 7,896만 톤으로 전망되며, 생산량에서 차지하는 비중도 13.0%로 낮아질 것으로 전망된다. 미국의 옥수수 교역 비중이 약 70%에 이를 전망이다.

2000/01년 옥수수 수급은 거의 균형을 이룰 것이나, 기말재고량은 전년보다 약간 줄어든 1억 2,765만 톤으로 전망된다. 미국, 유럽, 아르헨티나의 기말재고량은 늘어나지만 중국이 크게 줄어들 전망이어서, 기말재고율도 전년보다 약간 내려간 21.0%가 될 전망이다.

표 4  국제 옥수수 수급 동향 및 전망

단위 : 백만톤
	1998/99	1999/00 (추정)	2000/01 (전망)		변동율(%)
			2000. 8	2000. 9	전년대비	전월대비
생 산 량	605.51	605.33	612.97	607.17	0.3	△ 0.9
소 비 량	580.42	600.61	607.95	607.42	1.1	△ 0.1
교 역 량	75.51	80.27	78.22	78.96	△ 1.6	0.9
기말재고량	123.18	127.90	133.05	127.65	△ 0.2	△ 4.1
재고율(%)	21.2	21.3	21.9	21.0
자료＞USDA, World Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-366, 2000. 9.

2. 두류 수급 동향 및 전망

2.1. 대두

세계 대두 생산량은 2000/01년에 사상최대인 1억 6,657만 톤에 이를 것으로 추정된다. 이는 대두의 주요 생산국인 중국, 미국, 브라질, 아르헨티나의 생산량 증가가 예상되기 때문이다. 대두 소비량은 전년보다 2.7% 늘어난 1억 6,477만 톤으로 전망되어 생산량이 소비량을 180만 톤 정도 초과할 전망이다.

2000/01년 세계 대두 교역량은 전년보다 2.4% 감소한 4,534만 톤으로 전망되고, 생산량에서 차지하는 교역량의 비중은 27.2%에 이를 것으로 전망된다. 전 세계 수출량에서 미국이 60.0%, 브라질이 20.7%, 아르헨티나가 9.3%의 비중을 차지하여 이들 세 국가의 수출비중이 약 90.0%에 이를 것으로 전망된다.

2000/01년 대두의 기말 재고량은 2,529만 톤으로 전망되어 전년의 2,341만 톤과 비교하여 188만 톤 정도 늘어나고 기말재고율도 15.3%로 올라갈 것으로 전망된다. 이는 특히 미국의 기말재고량이 전년 대비 37.9%나 늘어나고 아르헨티나, 브라질의 기말재고율도 올라갈 전망이기 때문이다.

표 5  국제 대두 수급 동향 및 전망

단위 : 백만톤
	1998/99	1999/00 (추정)	2000/01 (전망)		변동율(%)
			2000. 8	2000. 9	전년대비	전월대비
생 산 량	159.84	156.33	168.08	166.57	6.6	△ 1.5
소 비 량	159.52	160.39	164.71	164.77	2.7	0.0
교 역 량	38.63	46.47	45.61	45.34	△ 2.4	△ 0.6
기말재고량	27.15	23.41	28.02	25.29	8.0	△ 9.7
재고율(%)	17.0	14.6	17.0	15.3
자료 : USDA, World Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-366, 2000. 9

2.2. 대두박

세계 콩깻묵 생산량 역시 2000/01년에 사상최대인 1억 1,160만 톤에 이를 것으로 전망된다. 이는 대두의 주요 생산국인 중국, 미국, 브라질, 아르헨티나에서 콩깻묵 생산량 증가가 예상되기 때문이다.

콩깻묵 소비량은 전년보다 2.6% 늘어난 1억 1,210만 톤으로 전망되어 소비량이 생산량을 약간 초과할 것으로 전망된다. 2000/01년 세계 콩깻묵 교역량은 전년보다 1.8% 늘어난 3,922만 톤으로 전망되고, 생산량에서 차지하는 교역량의 비중은 35.1%에 이를 것으로 전망된다.

2000/01년 콩깻묵의 기말 재고량은 405만 톤으로 추정되어 전년의 430만 톤과 비교하여 25만 톤 정도 줄어들기 때문에 기말재고율도 3.6%로 내려갈 전망이다.

표 6  국제 콩깻묵 수급 동향

단위 : 백만톤
구 분	1998/99	1999/00 (추정)	2000/01 (전망)		변동률 (%)
			2000.8	2000.9	전년대비	전월대비
생 산 량	107.59	108.64	111.60	111.60	2.7	0.0
소 비 량	107.01	109.25	112.10	112.10	2.6	0.0
교 역 량	39.06	38.51	39.22	39.22	1.8	0.0
기말재고량	4.53	4.30	4.05	4.05	△ 5.8	0.0
재고율(%)	4.2	3.9	3.6	3.6
자료＞USDA, World Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-366, 2000. 9

2.3. 대두유

2000/01년 세계 대두유 생산량은 전년 대비 2.9% 늘어난 2,549만 톤, 소비량은 전년 대비 5.4% 늘어난 2,578만 톤으로 전망되어 소비량이 생산량을 약간 초과할 것으로 전망된다.

2000/01년 세계 대두유 교역량은 전년보다 2.6% 늘어난 748만 톤으로 전망되고, 생산량에서 차지하는 교역량의 비중은 약 29.3%에 이를 것으로 전망된다. 전 세계 수출량에서 미국이 11.0%, 브라질이 16.7%, 아르헨티나가 39.8%, EU가 20.7%의 비중을 차지하여 이 국가들의 수출비중이 88.2%에 이를 것으로 전망된다.

2000/01년 대두유의 기말 재고량은 223만 톤으로 전망되어 전년의 242만 톤과 비교하여 약 20만 톤 정도 줄어들고 기말재고율도 8.7%로 내려갈 것으로 전망된다. 이는 특히 미국을 제외한 주요 생산국의 기말재고율이 내려갈 전망이기 때문이다.

표 7  국제 대두유 수급 동향

단위 : 백만톤
구 분	1998/99	1999/00 (추정)	2000/01 (전망)		변동률 (%)
			2000.8	2000.9	전년대비	전월대비
생 산 량	24.64	24.78	25.46	25.49	2.9	0.1
소 비 량	24.54	24.45	25.51	25.78	5.4	1.1
교 역 량	8.07	7.29	7.58	7.48	2.6	△ 1.3
기말재고량	2.26	2.42	2.16	2.23	△ 7.9	3.2
재고율(%)	9.2	9.9	8.5	8.7
자료＞USDA, World Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-366, 2000. 9

자료＞http＞//www.usda.gov에서

(성명환 mhsung@krei.re.kr 농산업경제연구부)