일본의 2000년 상반기 식료수입동향

1. 개황

1999년 일본의 식료수입(달러기준)은 엔고 기조의 영향으로 전년에 비해 5.3% 증가, 2000년 상반기에도 전년동기에 비해 5.5% 증가하였다. 품목군별로는 3년 연속으로 마이너스 성장이었던 1위의 어패류·동 조제품과 2위의 육류·동 조제품이 99년에는 전년에 비해 각각 15.5%, 15.6% 증가하였으며, 2000년 상반기에는 전년동기에 비해 9.5%, 13.0% 증가로 회복세를 보였다.

국가별로는 1위인 미국은 점유율이 감소하는 한편, 2위인 중국은 점유율이 확대되는 추세이다. 양국에서 수입전체의 약 4할을 차지하고 있다. 그 다음이 호주, 캐나다, 태국, 한국으로 이어져, 상위 6개국의 순위는 97년 이후 변함이 없다.

돼지고기는 1999년은 97년, 98년의 수입가격 하락으로 수량기준으로 전년에 비해 2할 가까이 늘어났으며, 2000년 상반기도 전년동기에 비해 5.7% 증가하였다. 닭고기도 돼지고기와 같은 경향을 보여 99년은 전년에 비해 약 1할이 증가하고, 2000년 상반기에는 전년동기에 비해 4.9% 증가했다. 한편 쇠고기는 99년은 전년에 비해 1.7% 증가, 2000년 상반기에는 전년동기에 비해 3.3% 증가하여 안정된 수입이 계속되고 있다.

채소류는 신선·냉장 채소는 중국산의 수입유통루트가 정착됨에 따라  99년은 수량기준으로 전년대비 18.3% 증가, 2000년 상반기는 전년동기대비 14.5%로 대폭 증가하였다. 과실류는 건강 식재로서 재평가된 바나나가 99년은 전년에 비해 13.7 %증가, 2000년 상반기에는 전년동기대비 18.2% 증가하는 등 현저한 증가추세를 나타냈다. 음료는 소비자의 건강지향을 반영, 미네랄워터가 99년은 전년대비 10.3%증가, 2000년 상반기는 전년동기대비 20.1% 증가하는 등 증가 경향을 나타내고 있다.

2. 주요 품목별 동향

2.1. 육류·동 조제품-돼지고기·닭고기는 다시 증가 추세로-

육류·동 조제품의 수입도 99년은 금액기준으로 79억 8,400만달러 (15.6% 증가), 수량기준으로는 229만 4,222톤(9.4% 증가)으로, 금액·수량이 함께 증가하였으며,  2000년 상반기에도 금액기준으로 43억 6,500만달러(13.0% 증가), 수량기준으로는 119만 5,892톤(5.6% 증가)으로 상승 기조가 계속되고 있다.

금액기준 1위인 돼지고기는 99년은 전년의 수입이 억제되었기 때문에  61만 2,433톤(18.4% 증가)으로 2할 가까이 늘어났으며, 2000년 상반기에도 주요 수출국인 덴마크, 미국, 캐나다에서 수입 호조로 5.7% 증가하는 등 계속해서 증가하고 있다. 2위인 쇠고기는 99년은 67만 7,372톤(1.7% 증가), 2000년 상반기도 3.3% 증가로 안정적인 수입이 계속되고 있으며, 수출국으로는 미국과 호주가 9할 이상을 차지하고 있다. 3위인 닭고기는 99년에는 55만 1,356톤(10.9% 증가)으로 약 1할이 증가, 2000년 상반기에도 4.9%의 증가를 보였다. 수출국으로는 1위의 중국이 안정적으로 증가경향을 보이고, 브라질에서의 수입이 현저하게 급증하고 있다.

2.2. 곡물·동 조제품-국제가격 하락으로 금액기준 감소-

곡물·동 조제품의 수입은 99년은 금액기준으로 국제가격의 하락으로 47억 8,700만달러(6.4% 감소)로 감소했지만 수량기준으로는 2,930만 6,423톤(3.0% 증가)으로 증가하였다. 2000년 상반기에도 국제가격 하락세의 영향으로 금액기준 24억 7,800만달러(2.9% 감소)로 계속해서 감소, 수량기준으로도 1,456만 8,841톤(40% 감소)으로 감소하였다.

금액기준으로 1위인 옥수수는 99년은 1,660만 4,032톤(3.5% 증가)으로 증가했지만, 2000년 상반기에는 3.9% 감소하였다. 2위인 소맥도 99년에는 597만 3,373톤(3.7% 증가)으로 증가, 2000년 상반기에는 5.9% 감소로 옥수수와 같은 경향을 보이고 있다. MMA 쌀은 99년에는 33.0% 증가한 66만 4,227톤으로 대폭 늘었다. 이것은 MMA 수량이 4월∼익년 3월로 설정되어 있어, 1년 기준으로 수입량을 본 경우에는 증감폭이 커지는 경우가 있기 때문이다. 즉, 2000년 상반기에는 1.1%로 약간 감소하고 있다. 사료곡물로 옥수수와 대체관계에 있는 수수는 99년에는 233만 9,792톤(12.9% 감소)으로 현저히 감소했지만, 2000년 상반기에는 3.8% 감소로 옥수수와 같은 경향을 나타내고 있다. 맥아는 99년에는 76만 3,254톤 (0.9% 감소)으로 전년과 같은 수준이며, 2000년 상반기에는 7.1% 감소했다.

2.3. 채소·동 조제품- -양파는 7할 증가-

채소·동 조제품의 수입은 99년에는 금액기준으로 31억 7,500만달러 (6.9% 증가), 수량기준으로 270만 4,349톤 (11.0% 증가)으로 금액·수량이 함께 증가했다. 2000년 상반기에는 금액기준으로 15억 4,900만달러(1.1% 증가)로 전년동기와 같은 수준이며 수량기준으로는 148만 2,041톤(8.3% 증가)으로 증가했다.

표 1 일본의 품목군별 식료수입
단위＞100만달러, %
품 명	1999년 (1∼12월)			2000년 (1∼6월)
	금액	점유율	전년대비	금액	점유율	전년대비
수입총액 중 식료	309,745 44,298	100.0	10.9 5.3	181,334 22,799	100.0	26.1 5.5
어패류·동조제품	14,566	32.9	15.5	7,448	32.7		9.5
육류·동조제품	7,984	18.0	15.6	4,365	19.1		13.0
곡물·동조제품	4,787	10.8	△6.4	2,478	10.9		△2.9
야채·동조제품	3,175	7.2	6.9	1,549	6.8		1.1
과실·동조제품	2,662	6.0	18.7	1,505	6.6		8.4
음료	2,212	5.0	△13.9	1,024	4.5		2.3
유지종자	2,014	4.5	△13.5	1,041	4.6		△3.2
조제사료 등	1,957	4.4	△4.5	1,026	4.5		6.0
커피·코코아 등	1,782	4.0	△9.3	892	3.9		△2.3
낙농품·계란	876	2.0	△1.6	436	1.9		0.1
기타 조제식료품	739	1.7	11.2	384	1.7		1.5
동식물성유지	565	1.3	△14.7	243	1.1		△17.3
견과류·동조제품	497	1.1	1.4	195	0.9		11.2
사탕류·동조제품	455	1.0	△22.8	200	0.9		△5.1
산동물	28	0.1	△20.6	13	0.1		△3.1
자료＞大藏省 貿易統計

신선·냉장 채소는 99년은 금액기준으로 9억 6,000만달러(2.6% 증가), 수량기준으로는 87만 4,554톤(18.3% 증가)으로 전년 국산의 불황을 계기로 시작된 증가 기조가 계속되고 있으며, 2000년 상반기에도 금액기준으로 4억 5,400만달러(5.5% 증가), 수량기준으로는 50만 4,612톤(14.5% 증가)으로 같은 기조이다. 99년에는 양배추 9만 1,239톤(21.4% 증가), 아스파라거스 2만 4,466톤(23.0% 증가), 호박 15만 3,964톤(19.5% 증가) 등 수입이 정착되어 있는 품목의 수입이 늘어난 것이 특징이다. 2000년 상반기에는 아스파라거스는 5.4% 증가로 증가했지만, 양배추와 호박은 각각 12.2%, 6.2% 감소로 감소추세에 있다. 양파는 99년에는 22만 3,435톤(9.2% 증가)으로 늘고 있지만, 2000년 상반기에는 홋카이도산의 감소로 미국·뉴질랜드산 수입이 늘어 72.4% 증가로 대폭 늘어나고 있다. 중국산이 거의 전량을 차지하는 표고버섯은 99년은 3만 1,628톤(0.7% 증가)으로 전년수준에 그쳤지만, 2000년 상반기에는 36.0% 증가로 급증하였다.

냉장 채소는 99년에는 금액기준으로 8억 3,800만달러(4.3% 증가), 수량기준으로는 68만 9,468톤(5.6% 증가)으로 금액·수량이 함께 늘었다. 2000년 상반기에는 금액기준으로 3억 9.700만달러(1.7% 감소), 수량기준으로는 32만 6,905톤(1.6% 감소)으로 감소하고 있다. 미국산이 대부분을 차지하는 감자는 99년에는 28만 1,190톤 (5.5%증가)으로 늘었지만, 2000년 상반기에는 3.0% 감소로 감소하고 있다. 중국산이 과반수를 차지하고 있던 풋콩은 99년에는 7만 3,075톤(7.1% 증가)으로 증가하는 등, 중국산이 현저하게 늘어 미국산과 시장을 양분하고 있다.

2.4. 과실·동 조제품-바나나가 대폭 증가-

과실·동 조제품의 수입은 99년에는 금액기준으로 26억 6,200만달러 (18.7% 증가), 수량기준으로는 244만 5,759톤(10.5% 증가)으로 금액·수량이 함께 현저히 증가하였다. 2000년 상반기에도 금액기준으로 15억 500만달러(8.4% 증가), 수량기준으로는 144만 503톤(12.8% 증가)으로 증가 기조가 계속되고 있다.

표 2 일본의 상위 10대 식료수입국
단위＞100만달러, %
순 위	1999년 (1∼12월)			2000년 (1∼6월)
	수입액	점유율	전년대비	수입액	점유율	전년대비
(1) 미국	11,903	26.9	2.2	6,348	27.8	5.2
(2) 중국	5,413	12.2	13.7	3,021	13.2		12.9
(3) 호주	2,993	6.8	7.0	1,496	6.6		9.3
(4) 캐나다	2,442	5.5	5.3	1,212	5.3		6.9
(5) 대만	2,165	4.9	3.8	1,049	4.6		2.1
(6) 한국	2,027	4.6	17.0	8,78	3.9		△1.3
(7) 러시아	1,200	2.7	32.0	6,40	2.8		17.1
(8) 프랑스	1,198	2.7	△12.7	615	2.7		14.2
(9) 인도네시아	1,120	2.5	△10.9	587	2.6		5.6
(10) 덴마크	1,018	2.3	45.8	5,4	2.6		1.9
상위10개국 소계	31,479	71.1	6.4	16,429	72.1		7.1
세계합계	44,298	100.0	5.3	22,799	100.0		5.5
자료＞大藏省貿易統計

과반수 이상을 차지하는 신선·냉장 과실은 99년에는 금액기준으로 14억 6,300만달러(15.4% 증가), 수량기준으로는 166만 179톤(7.5% 증가)으로 증가하였다. 2000년 상반기는 금액기준으로 8억 9,300만달러(13.2% 증가), 수량기준으로는 101만 8,677톤(16.2% 증가)으로 대폭 증가되었다. 최대의 수입품목인 바나나는 건강식재로서 재평가된 영향으로 99년에는 98만 3,204톤(13.7% 증가), 2000년 상반기에도 18.2% 증가로 현저한 증가추세를 나타냈다. 그레이프 후르츠는 99년에는 미국 플로리다 산이 맛이 좋아 26만 2,416톤(14.1% 증가)으로 증가했지만, 2000년 상반기에는 1.0% 감소로 전년동기수준이다. 오렌지는 99년은 재작년 말부터 작년 초봄에 걸쳐 미국을 덮친 대한파로 인해 산지가 치명적인 타격을 받았기 때문에 8만 9,703톤(40.4% 감소)으로 급감했지만, 2000년 상반기에는 전년의 반동으로 85.3%로 격증했다. 체리는 99년에는 전년 하락의 반동으로 1만 5,891톤 (119.1% 증가)으로 배가하였으며, 2000년 상반기에는 6.9% 증가하였다.

젊은이들을 중심으로 한 무설탕식품 붐으로 최근 감소 경향에 있는 과실음료는 99년에는 금액기준으로 4억 2,900만달러(21.8% 증가), 수량기준으로는 26만 9,927톤(17.5% 증가)으로 금액·수량이 함께 현저한 증가를 보였다. 2000년 상반기에도 금액으로 2억 2,300만 달러(6.9% 증가), 수량기준으로는 13만 8,069톤(6.2% 증가)으로 증가 기조는 계속되고 있다. 주력인 오렌지 쥬스는 99년에는 10만 3,347톤(9.4% 증가)으로 증가, 2000년 상반기에도 5.7% 증가하였다. 또한 사과쥬스도 99년에는 17.6% 증가한 7만 6,869톤, 2000년 상반기에는 20.3%증가하는 등 현저히 늘어나고 있다.

(자료＞http＞//www.jetro.go.jp/ged/j/press/2000_10_18.html에서)