중국 상해시 채소생산기지 확대

중국 상해시(上海市)는 중국의 최대 산업도시로서 농업이 전체 산업에서 차지하는 비중은 매우 낮다. 반면에, 채소□부식품의 공급압력이 크기 때문에 1988년 5월부터 중국의 농업정책의 하나인 □菜籃子□ 프로젝트를 추진하고, 고품질 사료 생산□질병방제·가공·저장·수송 등의 4대 식료보장시스템을 구축하는 동시에, 새롭게 채소□부식품의 가공기술 향상을 목표하는 □廚房□ 프로젝트를 실시하고 있다.

상해시는 중국 최대의 산업도시인 반면에 자원이 부족한 지역이기도 하다. 2000년말 현재, 농업이 전체 산업에서 차지하는 비율이 1.8%로서 1990년의 4.3%에서 대폭으로 떨어지고 있다. 그러나, 작년 상해시의 농업생산증가액이 1,300억 위안으로 12% 증가한 바와 같이 농업도 크게 성장하였으며, 농가 1인당 연수입도 5,590 위안에 달해 전국 최고 수준이다.

상해시는 전국 토지면적의 약 0.07%인 6,350□에 전체 인구의 약 1%인 1,307만명(외래인구를 포함하면 1,673만명)으로 중국 제일의 공업□상업□금융 도시라는 특수성 때문에 농업생산의 비율은 낮고, 야채□부식품 공급이 부족한 경향에 있다.

이 때문에, 중국 정부의 농업정책의 하나인 □菜籃子□ 프로젝트의 추진은 상해시의 농업정책에서 극히 중요한 의의가 있다. 이것을 계기로 이른바 □근교농업□이 발달하였다.

상해시의 채소생산기지 □菜籃子□는 근래 크게 변화하여 시민에게 폭넓은 환영을 받게 되었다. 현재, 상해시민의 채소□식육□가금□계란□수산물 등 1인당 소비량은 세계 평균수준을 넘고 있으며, 영양섭취량은 중급 개도국 수준에 달하고 있다.

상해시는 1988년 5월부터 □菜籃子□ 프로젝트를 실시, 6.71억 위안을 투입하여 생산기지, 가공기업, 유통시설 등의 건설에 착수하고, 2,583개소의 양돈□양계장을 신설 또는 개조□확장하고, 1.07만 ha의 채소밭에 스프링클러 장치를 설치하였다. 이와 동시에, 우량품종의 번식□보급, 고품질 사료의 생산□질병방제□가공□저장□수송 등의 4대 보장 시스템을 구축하여, 채소□부식품의 부족을 해소하고자 노력하고 있다.

또, 상해시는 도시건설과 농촌부에서의 공업경제발전 요구에 대응하기 위해 1993년부터 새로운 □菜籃子□ 프로젝트를 진행하여, 채소□부식품 생산 거점을 근교농촌부에서 농촌부로 이전, 품질 향상, 생산기지 대규모화를 추진하고 있다. 다른 한편, 이에 대응한 생산□유통□판매의 일체화를 진행하여 산지직거래에 의한 유통 간소화를 도모하고 있다.

최근, 상해시 정부는 주민의 생활양식 변화와 시장의 요구에 대응해 새롭게 □廚房□ 프로젝트를 추진하고, 채소□부식품의 가공수준 향상을 도모하여, 규격화□간편화□소포장화 등을 장려하고 있고, 또 295개소의 시설원예시설을 건설, 사철 공급과 녹색□유기채소의 증산을 추진하고 있다.

資料＞http://www.maff.go.jp/soshili/keizai/kokusai/kikaku/2001/20010405..에서