세계 곡물 수급 및 가격 동향(2001. 6)

1. 곡물 수급 동향 및 전망

1.1. 전체 곡물

2001/02년도 세계 옥수수 생산량이 2000/01년도 보다 늘고, 소맥이 약간 줄어들어 세계 전체 곡물 생산량은 0.8% 증가한 18억 4,668만톤이 될 전망이다. 2001/02년도 총공급량은 전년 기말재고량 4억 3,942만톤과 생산량을 합친 23억 3,331만톤으로 전망된다. 이는 전년보다 약 2,000만톤이 감소한 수준이다.

2001/02년도 세계곡물 소비량은 전년보다 1.4% 늘어난 18억 9,388만톤으로 전망된다. 세계 곡물 교역량(수출량 기준)도 전년대비 0.6% 늘어난 2억 6,423만톤이 될 것으로 전망되며, 교역량이 생산량에서 차지하는 비중은 14.3%가 될 전망이다.

곡물 소비량이 생산량을 약 4,700만톤 정도 초과할 것으로 전망된다.  2001/02년도 기말재고량은 전년대비 9.7% 감소한 4억 3,942만톤으로 감소할 전망이다.

표1   세계 전체 곡물의 수급동향

단위: 백만톤
	1999/00	2000/2001 (추정)	2001/02(전망)		변동율(%)
			2001. 5	2001. 6	전년대비	전월대비
생 산 량	1,872.81	1,832.86	1,862.08	1,846.68	0.8	△0.8
공 급 량	2,397.57	2,353.96	2,349.61	2,333.31	△0.9	△0.7
소 비 량	1,876.47	1,867.33	1,890.43	1,893.88	1.4	0.2
교 역 량	280.84	262.66	264.68	264.23	0.6	△0.2
기 말 재 고 량	521.1	486.63	459.18	439.42	△9.7	△4.3
기말재고율(%)	27.8	26.1	24.3	23.2
자료＞USDA, World Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-375, June. 12, 2001.

1.2. 쌀

2001/02년도 쌀 생산량은 2000/01년와 비슷한 3억 9641 수준이 될 것으로 전망된다. 미국의 쌀 생산량은 전년대비 3.1%감소한 591만톤 수준으로 전망된다

2001/02년도 쌀 소비량은 전년대비 0.8% 늘어난 4억 450만톤으로 전년보다 366만톤 정도 늘어날 것으로 전망된다. 2001/02년도 세계 전체 쌀 교역량은 전년대비 3.0% 늘어든 2,400만톤 수준이 될 것으로 전망되고, 생산량에서 교역량이 차지하는 비중은 6.1%로 전망된다. 그러나 미국의 수출량은 전년대비 9.1%감소할 전망이다.

세계 쌀 기말재고량은 전년대비 6.0%가 줄어든 1억 2,629만톤이나 기말재고율은 31.2%로 높은 수준을 유지할 것이다.

표 2   국제 쌀(정곡기준) 수급 동향

단위: 백만톤
	1999/00 (실적)	2000/2001 (추정)	2001/02 (전망)		변동율(%)
			2001. 5	2001.6	전년대비	전월대비
생 산 량	408.21	396.57	399.91	396.41	0.0	△0.9
공 급 량	538.25	535.80	535.51	530.80	△0.9	△0.9
소 비 량	399.02	401.42	404.50	404.50	0.8	0.0
교 역 량	24.06	23.29	24.00	24.00	3.0	0.0
기 말 재 고 량	139.23	134.39	131.01	126.29	△6.0	△3.6
기말재고율(%)	34.9	33.5	32.4	31.2
자료＞USDA, World Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-375, June. 12, 2001.

1.3. 소맥

세계 밀 생산량은 2000/01년 5억 7,868만톤에서 2001/02년에는 전년대비 1.6% 감소한 5억 6,935만톤이 될 것으로 전망된다. 이는 유럽과 러시아의 생산량은 증가할 전망이나 미국, 캐나다, 중국 등 주요 소맥 생산국의 생산량이 줄어들 전망이기 때문이다.

2001/02년도 세계 밀 소비량은 2000/01년 5억 8,944만톤보다 약 43만톤 늘어난 5억 9,375만톤 수준이 될 전망이다. 밀의 국제 교역량은 1999/00년 1억 3,513만톤까지 늘어났으나, 2000/01년에는 1억 2,399만톤으로 줄어들었다가 2001/02년에 1억 2,763만톤으로 약간 늘어날 전망이며, 생산량에 대한 교역량의 비율은 22.4%가 될 전망이다.

2001/02년에는 소비량의 증가와 생산량 감소로 기말 재고량이 전년대비15.6% 감소한 1억 3,227만톤으로 크게 줄어들 것으로 전망된다. 특히, 중국과 EU의 재고량이 대폭 줄어들 전망이어서, 기말재고율도 전년의 26.6%에서 22.3%로 떨어질 것으로 전망된다.

표 3   국제 소맥 수급 동향

단위: 백만톤
	1999/00 (실적)	2000/2001 (추정)	2001/02(전망)		변동율(%)
			2001. 5	2001.6	전년대비	전월대비
생 산 량	586.98	578.68	572.35	569.35	△1.6	△0.5
공 급 량	761.68	746.1	731.06	726.01	△2.7	△0.7
소 비 량	594.25	589.44	591.46	593.75	0.7	0.4
교 역 량	135.13	123.99	128.01	127.63	2.9	△0.3
기 말 재 고 량	167.42	156.66	139.6	132.27	△15.6	△5.3
기말재고율(%)	28.2	26.6	23.6	22.3
자료＞USDA, World Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-375, June. 12, 2001.

1.4. 옥수수

2001/02년도 세계 옥수수 생산량은 5억 9,853만톤으로 전년보다 2.4% 늘어날 전망이다. 이는 미국을 제외한 대부분 국가들의 생산량이 증가할 전망이기 때문이다.

2001/02년의 소비량은 전년대비 2.1% 증가한 6억 1,336만톤으로 전망된다. 그리고 옥수수의 교역량의 경우도 전년보다 2.4% 늘어난 7,924만톤이며, 생산량에서 차지하는 비중의 경우 13.2%로 전망된다. 전체 교역량 중 미국이 차지하는 비중이 약 64.1%에 이를 전망이다.

2001/02년 옥수수의 기말재고량은 전년보다 대폭 줄어든 1억 4,312만톤으로 전망된다. 아르헨티나, 유럽의 기말재고량은 늘어나지만 중국과 미국의 기말재고량이 크게 줄어들 전망이며, 기말재고율은 전년보다 3.0% 포인트 줄어든 23.3%가 될 전망이다.

표 4  국제 옥수수 수급 동향 및 전망

단위: 백만톤
	1999/00 (실적)	2000/2001 (추정)	2001/02 (전망)		변동율(%)
			2001. 5	2001. 6	전년대비	전월대비
생 산 량	606.72	584.78	608.55	598.53	2.4	△1.6
공 급 량	779.15	758.93	763.85	756.48	△0.3	△1.0
소 비 량	605.00	600.98	613.28	613.36	2.1	0.0
교 역 량	85.79	77.40	78.59	79.24	2.4	0.8
기 말 재 고 량	174.15	157.95	150.57	143.12	△9.4	△4.9
기말재고율(%)	28.8	26.3	24.6	23.3
자료＞USDA, World Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-375, June. 12, 2001.

1.5. 대두

세계 대두 생산량은 2000/01년에 사상 최대인 1억 7,243만톤에 이를 것으로 전망된다. 이는 주요 생산국인 중국, 미국, 브라질, 아르헨티나의 생산량이 크게 증가할 전망이기 때문이다. 대두 소비량은 전년보다 6.1% 늘어난 1억 7,026만톤으로 전망된다.

2000/01년 세계 대두 교역량은 전년보다 10.1% 증가한 5,095만톤으로 전망된다. 생산량에서 차지하는 교역량의 비중은 29.5%에 이를 전망이며, 전세계 수출량에서 미국이 53.2%, 브라질이 26.1%, 아르헨티나가 11.8%의 비중을 차지하여 이들 세 국가의 수출비중이 91%에 이를 전망이다.

2000/01년 대두의 기말 재고량은 2,920만톤으로 추정되어 전년의 2,715만톤과 비교하여 205만톤 정도 늘어나고 기말재고율도 전년의 16.9%에서 17.2%로 늘어날 것으로 전망된다.

표 5  국제 대두 수급 동향 및 전망

단위: 백만톤
	1998/99 (실적)	1999/00 (추정)	2000/01(전망)		변동율(%)
			2001. 5	2001. 6	전년대비	전월대비
생 산 량	159.81	159.71	171.45	172.43	8.0	0.6
공 급 량	184.89	186.37	198.30	199.58	7.1	0.6
소 비 량	159.93	160.49	169.48	170.26	6.1	0.5
교 역 량	38.72	46.26	49.69	50.95	10.1	2.5
기 말 재 고 량	26.72	27.15	28.79	29.20	7.6	1.4
기말재고율(%)	16.7	16.9	17.0	17.2
자료＞USDA, World Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-375, June. 12, 2001.

2. 국제 곡물 가격 동향 및 전망

2.1. 쌀

중립종(자포니카 계) 쌀의 국제가격은 1998년 9월 이후 급격히 상승하기 시작하여 1999년 7월에는 사상최고치인 톤당 556.66달러를 기록하였다. 이후 하락하여 2001년 6월 국제가격(6월 15일 기준)은 전년대비 36.2%, 전년동월대비 39.8% 하락한 톤당 276.58달러 수준에 머물고 있다. 이는 1995년 여름이래 최저수준이다.

태국산 장립종 쌀 가격은 1999년 10월 톤당 221.80 달러까지 하락하였으나 이후 조금씩 상승하여 2000년 2월 253.25달러까지 상승하였다. 이후 계속 하락하여 5월에는 톤당 210 달러 수준이었으나 2001년 6월(6월 15일 기준)에는 전년대비 15.9% 하락한 톤당 178.00 달러 수준이다. 이는 전년동월대비 현15.2%낮지만 전월보다는 3.8% 상승한 수준이다. 현재 쌀재고량이 충분하지만 소비량과 교역량이 약간 늘어날 것으로 전망된다. 국제 중립종 쌀 가격은 약세장이 이어지고 장립종의 경우 약간 상승할 전망이다.

2.2. 소맥

밀의 국제가격은 1996년 5월 톤당 218.11 달러까지 폭등한 이후 1997/98년의 대풍작에 따라 1997년에는 153.1 달러로 하락하였다. 가격하락에 따라 1998/99년의 식부면적이 줄어들어 생산량이 감소하였으나 세계 경기침체에 따른 수요가 크게 감소하여 1998/99년의 국제 밀 가격은 120 달러로 더욱 하락하였다.

국제 밀 가격은 1999년 12월에 톤당 112.44 달러까지 떨어졌으나, 2000년 상반기에는 110∼118 달러 수준을 유지하였다. 2000년 8월에는 톤당 102.92 달러까지 하락하였으나 이후 상승하여 2001년 6월(6월 15일 기준) 현재에는 119.05 달러로 이는 전년보다 8.0%, 전년동월보다 8.1% 높은 수준이지만 전월보다는 2.4% 낮은 수준이다. 하지만 현재 기말재고량이 줄어들 전망이기 때문에 앞으로 국제가격은 약상승할 것으로 전망된다.

2.3. 옥수수

1996년 5월 톤당 209 달러까지 폭등했던 옥수수 국제가격은 연속된 풍작으로 1999년 7월에는 85.42 달러까지 폭락하였으나 이후 조금씩 회복하여 2000년 5월에는 톤당 102.67 달러로 상승하였다.

이후 하락하기 시작하여 2000년 8월에는 톤당 80 달러로 하락함으로써 2000년 이후 최저 수준을 나타내고 있다. 2001년 6월(6월 15일 기준) 현재 톤당 84.84 달러 수준으로 전월보다는 2.5% 하락하였다. 앞으로도 기말재고량은 줄어들 것으로 전망되지만 국제가격은 이 수준에서 형성될 전망이다.

2.4. 대두

대두 국제가격은 1997년 5월에 톤당 331달러(미국 Gulf, 2등품, f.o.b.)까지 상승하였으나, 1997/98, 1998/99년의 연이은 풍작에 따라 1998년에 234.33 달러, 1999년 7월에는 168.98 달러까지 하락하였다. 이후 상승하기 시작하여 2000년 5월에는 톤당 211.72 달러까지 상승하였다.

이후부터 국제가격이 하락하여 2000년 8월에는 톤당 178.87 달러까지 하락하다가 12월에는 196.98달러까지 상승하였으나 2001년 6월(6월 15일 기준) 현재에는 179.49 달러로 전년대비 7.5%, 전년동월대비 9.3% 하락하였지만 전월보다는 2.6% 상승하였다. 기말재고량이 늘어날 전망이어서 대두의 국제가격은 약세장이 지속될 전망이다.

표 6   국제 곡물가격 동향

단위: 달러/톤, FOB
품 목	1999 평균	2000 평균	2000. 6	2001. 5	2001. 6	증감률(%)
						전년 대비	전년 동월	전월 대비
쌀(중립종)	500.56	431.70	457.45	275.58	275.58	△36.2	△39.8	0.0
쌀(장립종)	255.60	211.68	210.00	171.50	178.00	△15.9	△15.2	3.8
소 맥	122.06	110.28	110.14	122.03	119.05	8.0	8.1	△2.4
옥수수	92.1	91.94	91.70	87.06	84.84	△7.7	△7.5	△2.5
대 두	185.9	193.98	197.97	174.92	179.49	△7.5	△9.3	2.6
주＞쌀 중립종은 U.S. California, Medium 1등품, 장립종은 태국 1등품 가격임. 소맥은 US Portland, White Wheat 1등품 가격이며, 옥수수와 대두는 US Gulf 2등품 가격임.

표 7   세계 쌀(정곡기준) 수급동향 및 전망

단위: 백만톤

	1999/00 (실적)	2000/01 (추정)	2001/02 (전망)		변동율(%)
			2001. 5	2001. 6	전년대비	전월대비
공급량	538.25	535.80	535.51	530.80	△0.9	△0.9
기초재고량	130.04	139.23	135.60	134.39	△3.5	△0.9
생산량	408.21	396.57	399.91	396.41	0.0	△0.9
미국	6.50	6.10	5.91	5.91	△3.1	0.0
타이	16.50	16.83
베트남	20.75	20.82
인도네시아	33.45	33.11
중국	138.94	131.54
일본	8.35	8.64
수입량	21.24	21.71	23.00	23.00	5.9	0.0
인도네시아	1.50	1.30
중국	0.28	0.30
일본	0.64	0.73
소비량	399.02	401.42	404.50	404.50	0.8	0.0
미국	3.85	3.87	3.91	3.91	1.0	0.0
태국	9.60	9.99
베트남	16.77	16.96
인도네시아	35.90	36.10
중국	133.76	134.30
일본	9.45	9.30
수출량	24.06	23.29	24.00	24.00	3.0	0.0
미국	2.80	2.65	2.41	2.41	△9.1	0.0
태국	6.55	6.70
베트남	3.37	4.00
기말재고량	139.23	134.39	131.01	126.29	△6.0	△3.6
미국	0.87	0.78	0.70	0.70	△10.3	0.0
태국	1.41	1.55
인도네시아	2.93	1.24
중국	98.50	94.24
일본	1.83	1.30
자료＞USDA, World Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-375, June. 12, 2001.

표 8   세계 소맥 수급동향 및 전망

단위: 백만톤
	1999/00 (실적)	2000/2001 (추정)	2001/02 (전망)		변동율(%)
			2001. 5	2001.6	전년대비	전월대비
공급량	761.68	746.10	731.06	726.01	△2.7	△0.7
기초재고량	174.70	167.42	158.71	156.66	△6.4	△1.3
생산량	586.98	578.68	572.35	569.35	△1.6	△0.5
미국	62.57	60.51	53.38	52.83	△12.7	△1.0
호주	25.01	21.17	23.50	23.00	8.6	△2.1
캐나다	26.90	26.80	26.50	26.00	△3.0	△1.9
EU15	96.80	104.95	97.45	97.95	△6.7	0.5
중국	113.88	99.60	104.00	96.00	△3.6	△7.7
러시아	31.00	34.45	37.00	37.00	7.4	0.0
수입량	131.18	123.66	125.85	126.00	1.9	0.1
EU15	25.09	24.90	24.98	24.98	0.3	0.0
브라질	7.56	7.90	7.50	7.50	△5.1	0.0
북아프리카	16.62	16.80	17.00	16.60	△1.2	△2.4
파키스탄	2.00	0.15	1.00	1.00	566.7	0.0
인도	1.37	0.10	0.10	0.10	0.0	0.0
러시아	5.08	1.50	1.00	1.00	△33.3	0.0
소비량	594.25	589.44	591.46	593.75	0.7	0.4
미국	35.38	36.58	35.24	35.52	△2.9	0.8
EU15	87.21	92.46	89.50	90.00	△2.7	0.6
중국	115.62	114.00	112.99	113.00	△0.9	0.0
파키스탄	20.45	20.50	21.00	21.00	2.4	0.0
러시아	35.37	35.15	36.50	36.50	3.8	0.0
수출량	135.13	123.99	128.01	127.63	2.9	△0.3
미국	29.65	28.99	27.22	27.22	△6.1	0.0
캐나다	19.17	18.00	18.00	17.50	△2.8	△2.8
EU15	38.34	35.70	34.20	34.20	△4.2	0.0
기말재고량	167.42	156.66	139.60	132.27	△15.6	△5.3
미국	25.85	23.25	27.22	27.22	17.1	0.0
EU15	14.41	16.10	14.83	14.83	△7.9	0.0
중국	65.16	50.56	45.68	35.06	△30.7	△23.2
자료＞USDA, World Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-375, June. 12, 2001.

표 9   세계 옥수수 수급동향 및 전망

단위: 백만톤
	1999/00 (실적)	2000/01 (추정)	2001/02 (전망)		변동율(%)
			2001. 5	2001. 6	전년대비	전월대비
공급량	779.15	758.93	763.85	756.48	△0.3	△1.0
기초재고량	172.43	174.15	155.30	157.95	△9.3	1.7
생산량	606.72	584.78	608.55	598.53	2.4	△1.6
미국	239.55	253.21	243.22	243.22	△3.9	0.0
아르헨티나	17.20	16.00	17.00	17.00	6.3	0.0
EU15	37.29	38.37	39.76	39.76	3.6	0.0
멕시코	19.24	17.70	19.00	19.00	7.3	0.0
동남아시아	14.61	14.47	15.08	15.08	4.2	0.0
중국	128.09	106.00	125.00	115.00	8.5	△8.0
수입량	79.62	78.66	77.94	77.64	△1.3	△0.4
EU15	10.87	10.78	10.88	10.88	0.9	0.0
일본	16.12	16.00	15.70	15.70	△1.9	0.0
멕시코	4.91	6.00	6.00	6.00	0.0	0.0
동남아시아	4.50	4.50	4.80	4.80	6.7	0.0
한국	8.69	8.00	7.50	7.50	△6.3	0.0
소비량	605.00	600.98	613.28	613.36	2.1	0.0
미국	192.48	198.00	196.60	196.60	△0.7	0.0
EU15	38.80	39.90	40.85	40.85	2.4	0.0
일본	16.32	16.05	15.70	15.70	△2.2	0.0
멕시코	23.65	24.10	25.30	25.30	5.0	0.0
동남아시아	18.99	19.01	19.43	19.43	2.2	0.0
한국	8.40	8.30	7.60	7.60	△8.4	0.0
중국	118.00	120.00	123.00	123.00	2.5	0.0
수출량	85.79	77.40	78.59	79.24	2.4	0.8
미국	49.21	46.99	48.90	50.80	8.1	3.9
아르헨티나	11.96	5.50	11.30	11.30	105.5	0.0
중국	9.94	7.50	5.00	3.00	△60.0	△40.0
기말재고량	174.15	157.95	150.57	143.12	△9.4	△4.9
미국	43.63	52.02	48.72	48.02	△7.7	△1.4
아르헨티나	0.45	0.47	0.50	0.48	2.1	△4.0
EU15	4.11	4.64	5.71	5.71	23.1	0.0
중국	102.31	81.46	77.66	70.66	△13.3	△9.0
자료＞USDA, World Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-375 . June. 12, 2001.

표 10   세계 대두 수급동향 및 전망

단위: 백만톤
	1998/99 (실적)	1999/00 (추정)	2000/01 (전망)		변동율(%)
			2001. 5	2001. 6	전년대비	전월대비
공급량	184.89	186.37	198.30	199.58	7.1	0.6
기초재고량	25.08	26.66	26.85	27.15	1.8	1.1
생산량	159.81	159.71	171.45	172.43	8.0	0.6
미국	74.60	72.22	75.38	75.38	4.4	0.0
아르헨티나	20.00	21.20	26.00	26.00	22.6	0.0
브라질	31.30	34.20	36.50	37.50	9.6	2.7
중국	15.15	14.29	15.70	15.70	9.9	0.0
수입량	40.47	47.52	49.66	50.84	7.0	2.4
EU15	16.77	15.67	16.68	16.73	6.8	0.3
일본	4.81	4.90	4.85	4.81	△1.8	△0.8
중국	3.85	10.10	10.50	11.50	13.9	9.5
소비량	159.96	160.49	169.48	170.26	6.1	0.5
미국	48.74	47.43	48.39	48.94	3.2	1.1
아르헨티나	18.33	18.02	19.03	18.73	3.9	△1.6
브라질	22.97	23.19	24.50	24.50	5.6	0.0
EU15	17.75	16.11	17.18	17.16	6.5	△0.1
일본	4.98	5.08	5.09	5.05	△0.6	△0.8
중국	19.93	22.58	25.75	26.15	15.8	1.6
수출량	38.73	46.26	49.69	50.95	10.1	2.5
미국	21.90	26.49	26.94	27.08	2.2	0.5
아르헨티나	3.23	4.13	5.50	6.00	45.3	9.1
브라질	8.93	11.16	12.70	13.30	19.2	4.7
기말재고량	26.66	27.15	28.79	29.20	7.6	1.4
미국	9.48	7.90	8.02	7.34	△7.1	△8.5
아르헨티나	6.16	5.61	7.48	7.28	29.8	△2.7
브라질	6.80	7.65	7.35	7.95	3.9	8.2
자료＞USDA, World Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-375, June. 12, 2001.

(성명환 mhsung@krei.re.kr 농산업경제연구부)

(이정연  ljy1217@krei.re.kr 농산업경제연구부)