일본의 월간 채소산업 정보(2001. 8)

1. 파 등 3품목 세이프가드 잠정조치에 대해

지난 4월 23일에 발동된 파 등 3품목의 세이프가드 잠정조치의 내용은 다음과 같다.

⑴ 일정수량(관세할당수량)에 대해서는 기존대로 저율 관세를 적용하지만, 이것을 초과하는 수량에 대해서는 국내외 가격차를 완화하기 위해 높은 관세를 부과한다.

⑵ 잠정조치 발동기간은 200일간(11월 8일까지)으로 한다.

⑶ 잠정조치의 기한이 11월 8일이기 때문에 원만한 문제해결을 위해 주요 수출국인 중국과 협의를 계속한다.

표 1 세이프가드 잠정발동 일정
일자	주요내용
2000년 12월 22일 2001년 3월 22일 4월 10일 4월 17일 4월 23일 4월 27일 5월 2일 11월 8일	□ 세이프가드에 관한 정부조사 개시 □ 정부의 실태조사 발표 □ 세이프가드 잠정조치를 결정(각의보고) □ 세이프가드발동에 관한 정령을 각의 결정 □ 세이프가드 잠정조치 발동(정령시행) □ 이해관계자의 의견표명 기한 □ 제1차 관세할당발급(파, 2,691톤) □ 세이프가드 잠정조치 기한

표 2 중국과의 협의경위
일자	협의내용
2001년 2월 6일 2월 20일 3월 13일 3월 15일 同日 3월 19일 4월 10일 4월 13일 4월 23일 6월 4일 6월 22일 7월 3,4일	□龍永圖 내외무역경제합작부 부부장과 松岡농림수산성 부장관과의 회담(동경) □일중 농림수산물정보교환회(북경) □高虎城 대외무역경제합작부 部長助理와 中山 경제산업성 부장관과의 회담(동경) □高虎城 대외무역경제합작부 부장조리와 松岡 농림수산 성 부장관과의 회담(동경) □일중 농림수산물정보교환회(동경) □龍永圖 대외무역경제합작부 부부장과 松岡 농림수산성 부장관과의 회담(북경) □세이프가드잠정조치의 발동을 각의보고 □龍永圖 대외무역경제합작부, 高虎城 대외무역경제합작부 부장조리와 松岡 농림수산성 부장관, 國井 장관정무관과의 회담(북경) □세이프가드 잠정조치 발동 □파 등 3품목에 관한 일중 정보교환회(북경) □중국이 특별관세조치 발동 □중국의 보복조치 및 일본의 세이프가드 잠정조치에 관한 일중 국장급 협의(북경)

2. 신선채소의 수입동향

⑴ 2000년 신선채소의 수입량은 92만 6천톤으로 과거 5년간 약 1.5배 증가하였다.

⑵ 2001년 1∼7월의 신선채소 수입량은 61만 8천톤으로 전년동기대비 111%, 2001년 7월의 수입량은 6만 2천톤으로 전년동기대비 128%이다.

표 3 주요 신선채소 수입량 단위＞천톤
	1996	1997	1998	1999	2000
신선채소계 양파 호박 우엉 브로콜리 생강 당근□무청 파 등 메론 마늘 아스파라거스 피망 등 토마토 가지	630 184 144 - 74 31 30 9 27 24 22 4 1 0	573 175 136 - 72 33 13 9 24 25 21 6 1 0	740 205 129 - 75 30 34 18 29 27 20 9 4 1	885 223 154 72 91 34 50 30 39 26 24 11 9 2	926 262 133 82 79 48 44 42 34 29 25 16 13 2
자료＞ 재무성「무역통계」 주＞ 우엉은 1999년부터 별도 분류, 파는「식물검역통계」에 의함

표 4 신선채소 수입 속보 단위＞ 톤, %
	7월	전년동기대비	1∼7월	전년동기대비
토마토 양파 마늘 파 브로콜리 결구양상추 기타양상추 당근 및 순무 우엉 기타 근채류 오이 및 가킨 아스파라거스 가지 샐러리 버섯 피망 등 시금치 호박 생강 수박 메론 딸기 기타 신선채소	255 23,471 4,423 1,689 5,950 297 188 2,417 9,059 17 116 666 14 531 23 2,099 19 154 5,115 38 1,961 631 265	93 248 114 44 78 175 106 142 118 46 169 108 566 122 68 120 48 113 16 90 93 74	4,730 164,212 17,361 20,590 45,491 2,921 2,568 35,156 38,136 1,298 4,177 11,733 1,107 4450 322 12,561 40 111,277 34,053 1,605 20,143 2,376 7,615	59 105 103 113 101 249 214 125 102 244 174 81 81 114 102 142 213 105 110 74 98 110 108
합계	62,313	128	617,976	111
자료＞재무성「무역통계」 주＞7월 자료는 속보치이며, 확정치는 9월말 공표예정

3. 식물검역 상황

최근까지 주요 신선채소 수입국에서의 수입식물 검사실적 속보는 다음과 같다.

표 5 식물 검역 속보 단위＞ 톤
		2001년7월 23일∼29일	2001년7월 30일∼8월5일	2001년8월 6일∼12일	2001년8월 13일∼19일
파	검사수량	209	254	290	159
	합격수량	161	224	228	128
	불합격수량	48	30	62	31
양파	검사수량	5,165	4,256	3,284	2,800
	합격수량	4,544	3,878	2,908	2,498
	불합격수량	621	379	376	301
토마토	검사수량	27	24	48	19
	합격수량	27	24	48	19
	불합격수량	0	0	0	0
방울토마토	검사수량	8	6	6	2
	합격수량	8	6	6	2
	불합격수량		0	0	0
피망	검사수량	377	385	476	316
	합격수량	328	315	385	206
	불합격수량	49	70	91	110
자료＞ 농림수산성 식물방역소 조사 주＞⑴ 주요국(수입검사실적이 많은 국가)에서의 파, 양파０토마토０방울토마토 및 피망의 수입식물 검사실적 속보치임. ⑵ 이 수량은 수입식물검사를 통해 집계한 수량이며, 세관통관통계 수치와는 반드시 일치하지 않음. ⑶ 「불합격」은 수입검사 결과, 검역유해동식물 등이 발견되었기 때문에 불합격되었으며, 살충처리 등 소요 검역조치를 통하여 이 후 합격된 것이 포함되어 있음.

4. 채소의 가격□생산동향

4.1. 전체

최근의 채소가격은 3월 이후의 양호한 기후조건으로 전반적으로 출하량이 많으며, 4월 이후의 가격은 평년을 하회하는 수준이 계속되고 있다. 6월부터 7월에 걸쳐 맑은 기후가 계속되고 출하량이 많았기 때문에 가격은 하락하여 추이하고 있다. 8월 들어, 한발의 영향으로 채소는 전체적으로 약간의 가격상승 기세가 있었다. 이후, 태풍 11호 등으로 물 부족이 해소되었기 때문에 향후는 평년수준의 가격으로 추이될 것으로 전망되고 있다.

4.2. 엽경채류

무, 배추, 당근, 시금치, 양상추는 1, 2월에 가격이 상당히 상승하였지만 3월에 안정세를 회복하여 최근은 평년을 하회하는 가격수준이다.

한편, 양배추는 강우량이 적어 크기가 작은 경향이 있으며, 가격은  평년수준이다.

또, 파는 4월 상·중순까지는 수입증가영향으로 평년을 대폭 하회하는 수준이 계속되었지만, 현재는 평년수준을 회복하고 있다. 또, 8월 상순에 조금 상승세였지만 이것은 한발에 의한 일시적인 것이며, 향후는 안정될 것으로 보고 있다.

4.3. 과채류

오이, 가지, 토마토, 피망은 3월 이후는 입하가 순조롭고, 장마로 인한 일시적인 가격상승이 있었지만, 대체적으로 평년을 하회하는 가격수준이다. 한편, 피망은 동북산의 생육불량으로 평년을 상회하는 가격수준이다.

표 6 신선채소 도매가격 동향
	2001년 6월 중순			2001년 7월 중순			2001년 8월 중순
	가격 (엔/kg)	전년대비 (%)	평년대비 (%)	가격 (엔/kg)	전년대비 (%)	평년대비 (%)	가격 (엔/kg)	전년대비 (%)	평년대비 (엔/kg)
무	62	55	69	83	92	78	99	98	97
당근	105	103	68	110	96	65	152	98	99
배추	77	105	95	83	93	102	90	117	87
양배추	53	98	79	88	102	104	71	115	91
시금치	516	94	101	565	90	84	663	83	87
파	364	73	107	232	133	69	380	184	141
양상추	158	161	115	106	68	70	155	70	81
오이	194	76	92	166	87	63	237	100	102
가지	309	85	96	180	83	57	195	131	107
토마토	187	103	78	244	92	84	281	106	126
피망	226	77	70	197	106	65	417	175	158
감자	139	132	111	138	141	111	135	130	111
토란	375	86	91	261	73	67	229	76	73
양파	76	138	90	81	169	99	97	194	109
신선채소계	143	99	91	137	99	79	167	111	104
자료＞동경청과물정보센터「동경중앙도매시장의 산지별 입하수량 및 가격」 주＞□평년대비□ 란 과거 5년간 순별가격 평균치와 당해 순 가격과의 비율임.

5. 채소 소비

⑴ 최근 일본의 1인당 채소 소비량은 계속 감소하고 있다. 이와 비교해 미국에서는 1인당 소비량이 최근 15년간 약 2할 증가하고 있다.

표 7 채소 1인당 소비량
단위: kg/년
	1985	1999
일 본 미 국	110.8 95.9	102.3 115.5
자료＞농림수산성「식료수급표」, FAO Food Balance Sheet

⑵ 일본인의 채소 소비량을 세대별로 보면, 특히 젊은 층의 소비가 적다. 15∼19세는 섭취목표량 350g보다 100g이나 부족 섭취되고 있다.

표 8 연령계층별 채소 소비량(1999년 국민영양조사)
단위＞1일 1인당
연령	채소소비량
1∼6세 7∼14세 15∼19세 20∼29세 30∼39세 40∼49세 50∼59세 60∼69세 70세이상	141.3 223.7 248.9 258.0 263.9 292.2 322.4 328.1 291.9
주＞15세이상의 섭취목표량은 350g임.

⑶ 채소는 비타민, 미네랄, 식물섬유의 섭취에 불가결한 식재이다. 이것은 생리적 대사를 구성하는 영양소이며, 부족하면 건강에 다양한 장해를 일으키는 문제가 있다.

표 9 채소부족에 의한 증상
영양	주요 질병□병상	다량함유 채소
칼슘 철 비타민A 비타민B1 비타민B2 비타민C 식물섬유	성장장해, 골다공증 등 빈혈, 만성피로 등 피부□점막 이상, 야맹증 당질대사 이상 눈 충혈, 입술 건조 잦은 출혈, 잦은 감기 등 변비, 비만 등	유채류 등 시금치, 쑥갓 등 당근, 시금치 등 호박, 콩 등 브로콜리, 시금치 등 피망, 칼리플라워 등 우엉, 브로콜리 등

⑷ 식품과 암의 예방에 대해서 지금까지 분석된 약 5,000여 연구결과, 채소에 의한 암 억제효과가 밝혀지고 있다.

⑸ 채소는 저열량 식품이면서, 식물섬유를 포함하고 있기 때문에 비만을 방지한다.

⑹ 최근 평균수명만이 아니라 □건강수명□이 중요시되고 있다.

표 10 평균수명과 건강수명의 비교
	평균수명(A)	건강수명(B)	A-B
남자	77.6 세	71.9 세	5.7 세
여자	84.3 세	77.2 세	7.1 세
주＞□건강수명□이란 병이 들거나 치매 등으로 간호가 필요한 상황이 되기 전의 □자립하여 건강히 생활할 수 있는 수명□을 말한다.

資料＞http://www.maff.go.jp/work/01013seisan/hyousi.htm에서

(김상현 ksh3615@krei.re.kr 국제농업연구실)