중국 축산업 비교우위분석

1. 중국의 축산물생산 및 무역현황

1998년 중국의 육류생산량은 세계 총생산량의 25.5%를 차지하였으며, 이 가운데 돈육생산량은 44.6%, 쇠고기 생산량은 7.6%, 양고기 생산량은 19.7%, 가금육 생산량은 18.4%, 계란생산량은 37.0%, 벌꿀생산량은 19.0%를 차지하였다. 축산물 수출총액은 17.08억달러로 세계축산물 수출총액 603.06억달러의 2.8%를 차지하였다.

중국 축산물은 생산비와 가격측면에서 비교적 높은 비교우위를 구비하고 있다. 생산비 측면에서 살펴보면, 미국 및 일본과 비교하여 볼 때 중국은 비교적 높은 비교우위를 가지고 있다. 1998년 중국의 돈육가격은 국제시장가격과 비교하여 약 57%, 쇠고기 가격은 84%, 양고기가격은 54%가 낮았다.

) 중국 양돈생산비에 관한 내용은 2000년 李建平과 張存根이 분석한 내용을 요약하여 2001년 7월 16일 한국농촌경제연구원 세계농업정보에 발표하였음.

중국은 가격방면에서 위와 같이 높은 경쟁력을 구비하고 있음에도, 품질 등의 문제로 인하여 중국의 육류상품 수출량은 단지 총생산량의 0.9□1.2%를 차지하고 있다.

중국의 계란 수출량은 총생산량의 0.2□0.35%를 차지하고 있다. 따라서 중국은 축산물 생산대국임에도 불구하고 축산물수출량은 극히 미비한 실정이다.

1998년 중국의 축산물 무역은 상당량의 무역흑자를 기록하였는데, 품목별 수출총액을 살펴보면, 생돈은 28,847만달러, 돈육은 18,082만달러, 생닭은 9,154만달러, 닭고기는 46,017만달러, 생우는 4,107만달러, 쇠고기는 7,266만달러에 달하였다. 무역적자가 발생하고 있는 축산물 품목은 양모와 유제품인데, 1998년 양모의 수입액은 52,703만달러에 달하였다.

2. RCA지수를 이용한 축산물 비교우위 현황

2.1. RCA지수

RCA지수는 국제무역의 비교우위를 계산할 때 보편적으로 이용되고 있는 방법이다. RCA지수의 계산법은 다음과 같다.

[eqn: RCA_i~j= { { X_i~j} over {X_i~t } } over { { X_w~j} over {X_w~t } }]

[eqn: RCAij]는 i국의 j상품의 비교우위를 나타내며, [eqn: X ij]는 i국의 j상품의 수출액, [eqn: { X}_{i~t }]는 i국의 모든 상품의 수출총액, [eqn: { X}_{w~j }]는 세계의 j상품의 수출총액, [eqn: { X}_{w~t }]는 세계의 모든 상품의 수출총액을 나타낸다. [eqn: RCA_i~j ~SUCC ~1]이면 i국의 j상품은 비교우위가 있다는 것을 의미하며, [eqn: RCA_i~j ~ PREC ~1]이면  i국의 j상품은 비교우위가 없다는 것을 의미한다.

표 1 세계 및 중국의 축산물 수출액(1988□1998년) 단위 : 백만달러
	생축		육류		우유류		계란류		천연벌꿀		양모
	세계	중국	세계	중국	세계	중국	세계	중국	세계	중국	세계	중국
1988	6130	297	28059	1216	3373	14	1024	47	280	41	6269	62
1989	6481	306	30342	1197	3437	17	1064	47	295	62	6854	66
1990	6998	335	34465	1482	4163	13	1270	45	326	78	4984	54
1991	7084	348	37048	1938	4656	15	1356	45	325	67	3578	53
1992	7948	366	40089	1634	4837	22	1271	42	346	84	4080	79
1993	7204	345	37546	1760	4692	28	1160	33	307	73	3276	57
1994	7834	341	42117	2217	5120	23	1264	36	332	78	3565	47
1995	8188	348	46384	2966	5820	28	1240	36	411	91	4428	44
1996	7841	345	47789	3034	6192	32	1573	48	505	115	3859	63
1997	6969	338	46534	1566	6318	41	1463	48	459	69	3970	80
1998	6693	332	43165	1160	6035	38	1378	39	444	87	2592	52
자료 : FAO

2.2. 중국 축산물의 비교우위 현황

2.1.1. 축산물의 비교우위 현황

FAO의 통계자료 <표 1>을 이용하여 RCA의 계산법에 따라 중국의 축산물의 비교우위를 계산한 결과가 <표 2>이다. 품목별 변화추세는 다음과 같다.

1988□1998년 기간 동안 중국의 주요 6대 축산물 수출의 비교우위는 하락하는 추세를 나타내고 있다. RCA 계산결과, 1998년 중국이 비교우위를 구비하고 있는 축산물은 단지 생축과 천연벌꿀에 불과하였다. 1998년 생축의 비교우위지수는 1.46에 달하였으며, 천연벌꿀의 비교우위지수는 5.77로 비교적 높게 나타났다.

표 2 중국 축산물 RCA지수(1988□1998년)
	생축	육류	우유류	계란류	천연벌꿀	양모
1988	2.85	2.55	0.25	2.67	8.70	0.58
1989	2.77	2.32	0.28	2.62	12.40	0.57
1990	2.66	2.39	0.18	1.95	13.30	0.60
1991	2.45	2.62	0.17	1.65	10.20	0.74
1992	2.00	1.77	0.20	1.44	10.60	0.84
1993	1.92	1.87	0.24	1.12	9.58	0.70
1994	1.50	1.82	0.15	0.97	8.14	0.45
1995	1.42	2.13	0.16	0.98	7.36	0.33
1996	1.52	2.19	0.18	1.06	7.87	0.56
1997	1.43	0.99	0.19	0.96	4.44	0.59
1998	1.46	0.79	0.18	0.83	5.77	0.59
주 : <표 1>의 통계자료를 근거로 하여 계산한 것임.

생축과 천연벌꿀을 제외한 나머지 품목은 모두 수출의 비교우위가 낮은 것으로 나타났는데, 그 가운데 특히 우유류에 대한 비교우위지수가 낮은 것으로 나타났다.

1998년 우유류의 비교우위지수는 0.18, 양모의 비교우위지수는 0.59로 계산되었다. 1998년 육류와 계란류의 비교우위지수는 0.79와 0.83으로 비교열위를 구비하고 있는 것으로 나타났는데, 이들 품목은 90년대 초반까지는 비교우위를 구비하고 있었으나, 90년대 중반이후 비교열위로 전환되었다.

2.1.2. 생축의 품종별 RCA지수

중국의 생축은 비교우위를 구비하고 있는 것으로 나타났는데, RCA지수가 가장 낮은 연도는 1995년의 1.42 이었다<표 1>. 그러나 생축의 품종별로 살펴보면, 품종간의 RCA지수는 상당히 높은 격차를 보이고 있다.

표 3 생축의 수출액 및 RCA지수(1988□1998년) 단위 : 십만달러
	소			양			돼지
	세계	중국	RCA지수	세계	중국	RCA지수	세계	중국	RCA지수
1988	38729	591	0.91	10428	41	0.24	12142	2336	11.49
1989	38643	614	0.92	12189	8	0.04	13975	2434	10.07
1990	42942	629	0.82	12598	9	0.04	14444	2710	10.49
1991	43677	636	0.72	11865	70	0.29	15298	2770	8.90
1992	49663	639	0.56	12106	104	0.38	17710	2913	7.16
1993	47808	561	0.47	11975	160	0.54	12258	2732	8.95
1994	52219	571	0.38	12171	132	0.37	13951	2704	6.68
1995	55660	567	0.34	10203	125	0.41	16017	2792	5.88
1996	46495	4571	0.34	11357	23	0.07	20562	2966	5.02
1997	44684	3561	0.24	10453	5	0.01	14558	3021	6.19
1998	45523	411	0.27	8174	5	0.02	13228	2908	6.47
자료 : FAO

생우의 경우, 1998□1998년 기간동안 비교우위지수가 지속적으로 하락하는 추세를 나타내고 있다. 1998년 생우의 비교우위지수는 0.27에 불과하였다. 살아있는 양의 경우, 1988년부터 1990년대 초반까지 비교우위가 다소 상승하다가, 1990년대 중반이후 급속한 하락추세를 나타냈으며, 1998년에는 0.02로 하락하였다. 이러한 계산결과에 따르면, 중국은 이들 두 품목의 경우 비교적 낮은 수출경쟁력을 구비하고 있다고 하겠다.

이에 반하여 생돈은 1998년 RCA 지수가 6.47로 비교적 높게 나타나고 있는데, 이는 곧 중국의 생돈 수출경쟁력이 높다는 것을 의미한다. 그러나 생돈 또한 1988년 이후 RCA지수가 지속적으로 하락하는 추세를 나타내고 있는데, 이는 곧 중국의 생돈 수출경쟁력이 지속적으로 하락하는 있음을 의미한다.

표 4 중국 육류상품의 수출액 및 RCA지수(1988□1998년) 단위 : 천만달러
	신선육, 냉동 및 냉장육			건육 및 훈제육			기타 통조림 및 육가공품
	세계	중국	RCA지수	세계	중국	RCA지수	세계	중국	RCA지수
1988	23490	967	2.46	1196	22	1.08	3373	228	4.03
1989	25580	931	2.10	1325	18	0.78	3437	248	4.17
1990	28744	1203	2.34	1559	16	0.59	4163	263	3.53
1991	30882	1565	2.49	1509	16	0.52	4656	357	3.77
1992	33668	1393	1.80	1584	17	0.48	4837	224	2.01
1993	31562	1422	1.81	1292	12	0.36	4692	326	2.79
1994	35547	1913	1.85	1450	24	0.56	5120	281	1.89
1995	39008	2591	2.24	1557	22	0.48	5819	353	2.04
1996	39711	2654	2.32	1887	10	0.19	6192	370	2.08
1997	38400	1201	0.93	1816	19	0.31	6318	347	1.64
1998	35579	835	0.69	1551	20	0.38	6035	305	1.49
자료 : FAO

2.1.3. 육류상품의 품목별 RCA지수

중국의 육류상품 비교우위는 1997년을 기점으로 수출비교우위에서 수출비교열위로 전환되었다<표 1>. 육류상품의 비교우위는 품목별로 비교적 높은 변동추세를 나타내고 있는데 가운데, 전반적으로 수출경쟁력이 지속적인 하락추세를 나타내고 있다.

신선육, 냉장육 및 냉동육의 RCA지수는 1988□1991년 기간과 1995□1996년 기간 동안은 모두 2보다 높게 나타나고 있으며, 1992□1994년 기간 동안은 약 1.8, 1997년 이후는 1 이하로 하락하였다. 이는 신선육, 냉장육 및 냉동육의 수출경쟁력이 비교적 높은 변동추세를 나타내고 있으며, 1997년 이후에는 수출경쟁력을 구비하지 못한 것으로 나타났다.

건육과 훈제육은 1988년을 제외한 모든 기간 동안 비교우위지수가 1보다 적은 가운데 지속적으로 하락하고 있는 추세를 나타내고 있다. 이는 이들 품목이 비교우위를 구비하지 못한 가운데, 수출경쟁력이 지속적으로 하락하고 있음을 나타낸다.

통조림과 육가공품의 RCA지수는 1988년 4.03에서 1998년 1.49로 하락하였다. 이는 중국의 통조림 및 육가공품은 비록 수출의 비교우위를 구비하고 있으나, 수출경쟁력이 지속적으로 하락하고 있음을 의미한다.

RCA지수를 사용하여 중국의 축산물에 대한 비교우위를 계측한 결과, 중국은 일부 품목을 제외하고 전반적으로 수출경쟁력이 비교적 낮은 것으로 나타났다. 특히 일부 품목에 있어서 비록 높은 비교우위를 나타내고 있으나, 1990년대 중반이후 비교우위가 전반적으로 하락하고 있는 것으로 나타나고 있다. 이는 중국 축산업의 전반적인 수출경쟁력이 하락하고 있음을 의미한다.

자료＞喬娟, "中國主要家畜肉類産品國制競爭力變動分析", 「中國農村經濟」, 2001. 7에서

(이수행 soohaeng@krei.re.kr 국제농업연구실)