성명환 2018-11-15T08:39:50Z 2018-11-15T08:39:50Z 2000-10-11 WRD-00008 http://repository.krei.re.kr/handle/2018.oak/17252 TYPE HTML PUBLIC "-//W3C//DTD HTML 4.0//EN"> 세계 식료 수급 동향과 전망 1. 곡물 수급 동향 및 전망 1.1. 전체 곡물 2000/01년도 세계 옥수수의 생산량은 1999/00년도보다 약간 늘어날 전망이지만 쌀과 소맥의 생산량이 줄어들어 세계 전체 곡물 생산량은 전년 대비 0.2% 감소한 18억 6,234만 톤이 될 것으로 전망된다. 2000/01년도 총공급량은 기말재고량 3억 5,756만 톤과 생산량을 합쳐 전년보다 약간 감소한 22억 1,990만 톤 수준으로 전망된다. 2000/01년도 총공급량은 전년이월량 3억 5,756만 톤과 생산량을 합쳐 22억 1,990만 톤 수준으로 전망되어 전년보다는 약간 감소한 수준이다. 2000/01년도 세계곡물 소비량은 전년보다 0.4% 늘어난 18억 8,301만 톤으로 전망된다. 반면 세계 곡물 교역량은 전년 대비 0.1% 줄어든 2억 6,646만 톤이 될 것으로 전망되며, 교역량이 생산량에서 차지하는 비중은 14.3%가 될 전망이다. 곡물 소비량이 생산량을 약 2,067만 톤 정도 초과할 전망이어서 2000/01년도 기말재고량은 전년 대비 5.8% 감소한 3억 3,689만 톤으로 줄어들고 전체 곡물 재고율도 17.9%로 내려갈 전망인데, 이는 1999/00년도 재고율보다 약 1.2% 포인트 낮은 수준이다. 표 1 세계 전체 곡물의 수급동향 단위：백만톤 구 분 1998/99 1999/00 (추정) 2000/01 (전망) 변동율(%) 2000. 8 2000. 9 전년대비 전월대비 생 산 량 1,872.29 1,865.89 1,868.90 1,862.34 0.2 △ 0.4 공 급 량 2,213.67 2,233.48 2,226.32 2,219.90 △ 0.6 △ 0.3 소 비 량 1,864.09 1,875.92 1,882.56 1,883.01 0.4 0.0 교 역 량 257.22 266.86 265.71 266.46 △ 0.1 0.3 기말재고량 367.58 357.56 343.76 336.89 △ 5.8 △ 2.0 재고율(%) 19.7 19.1 18.3 17.9 자료：USDA, World Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-366, 2000. 9 1.2. 쌀 2000/01년도 쌀 생산량은 1999/00년도보다 550만 톤 정도 줄어든 약 4억 톤 수준으로 내려갈 것으로 전망된다. 미국의 쌀 생산량은 전년 대비 6.4% 감소한 604만 톤, 중국도 1.8% 감소한 1억 3,650만 톤으로 전망된다. 2000/01년도 쌀 소비량은 전년 대비 0.4% 늘어난 4억 124만 톤으로 전년보다 145만 톤 정도 늘어날 전망이다. 2000/01년도 세계 전체 쌀 교역량(수출량 기준)은 전년 대비 6.9% 늘어난 2,491만 톤 수준이 될 것으로 전망되고, 생산량에서 교역량이 차지하는 비중은 6.3%로 전망된다. 2000/01년도에는 생산량은 감소하고 소비량이 늘어날 전망이어서 세계 쌀 기말재고량은 전년 대비 6.0%가 줄어든 5,935만 톤이 될 것으로 전망되고 재고율도 14.8% 수준으로 하락될 것으로 전망된다. 특히 중국, 일본, 인도네시아의 재고량이 크게 줄어들 전망이다. 표 2 국제 쌀 수급 동향 단위 : 백만톤 1998/99 1999/00 (추정) 2000/01 (전망) 변동율(%) 2000. 8 2000. 9 전년대비 전월대비 생 산 량 393.94 402.90 398.09 397.46 △ 1.4 △ 0.2 소 비 량 388.69 399.79 401.04 401.24 0.4 0.0 교 역 량 26.89 23.31 25.02 24.91 6.9 △ 0.4 기말재고량 60.03 63.13 60.60 59.35 △ 6.0 △ 2.1 재고율(%) 15.4 15.8 15.1 14.8 자료：USDA, World Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-366, 2000. 9 1.3. 소맥 세계 밀 생산량은 1999/00년 5억 8,593만 톤에서 2000/01년에는 전년 대비 0.5% 감소한 5억 8,315만 톤이 될 것으로 전망된다. 유럽과 러시아의 생산량은 증가할 전망이나 중국, 오스트레일리아, 캐나다 등 주요 소맥 생산국의 생산량은 줄어들 전망이기 때문이다. 2000/01년도 세계 밀 소비량은 1999/00년 5억 9,571만 톤에서 0.2% 늘어난 5억 9,667만 톤이 될 것으로 전망된다. 밀의 국제 교역량은 1998/99년 세계적인 경기침체로 1억 2,291만 톤으로 감소하였다가 1999/00년 1억 2,872만 톤으로 늘어났으나, 2000/01년에 다시 전년보다 1.0% 줄어든 1억 2,746만 톤 수준이 되고, 생산량에 대한 교역량의 비율은 21.9%가 될 전망이다. 1999/00년도 기말재고량은 1억 2,711만 톤으로 추정되나, 2000/01년에는 생산량 감소로 소비량 증가로 전년 대비 10.6% 감소한 1억 1,360만 톤으로 크게 줄어들 것으로 전망된다. 특히, 중국의 재고량이 대폭 줄어들고 오스트레일리아, 캐나다 등의 재고량도 줄어들어, 기말재고율도 19%대로 떨어질 전망이다. 표 3 국제 소맥 수급 동향 단위 : 백만톤 1998/99 1999/00 (추정) 2000/01 (전망) 변동율(%) 2000. 8 2000. 9 전년대비 전월대비 생 산 량 588.56 585.93 581.30 583.15 △ 0.5 0.3 소 비 량 590.38 595.71 594.42 596.67 0.2 0.4 교 역 량 122.91 128.72 127.05 127.46 △ 1.0 0.3 기말재고량 136.90 127.11 113.33 113.60 △ 10.6 0.2 재고율(%) 23.2 21.3 19.1 19.0 자료：USDA, World Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-366, Sep. 12, 2000. 1.4. 옥수수 2000/01년도 세계 옥수수 생산량은 전년 대비 0.3% 늘어난 6억 717만 톤으로 사상최고치를 갱신할 것으로 전망된다. 이는 중국을 제외한 미국, 유럽, 아르헨티나 등 주요 옥수수 생산국의 생산증가가 전망되기 때문이다. 2000/01년의 소비량은 전년 대비 1.1% 늘어난 6억 742만 톤으로 전망된다. 그러나 옥수수의 교역량은 전년보다 1.6% 줄어든 7,896만 톤으로 전망되며, 생산량에서 차지하는 비중도 13.0%로 낮아질 것으로 전망된다. 미국의 옥수수 교역 비중이 약 70%에 이를 전망이다. 2000/01년 옥수수 수급은 거의 균형을 이룰 것이나, 기말재고량은 전년보다 약간 줄어든 1억 2,765만 톤으로 전망된다. 미국, 유럽, 아르헨티나의 기말재고량은 늘어나지만 중국이 크게 줄어들 전망이어서, 기말재고율도 전년보다 약간 내려간 21.0%가 될 전망이다. 표 4 국제 옥수수 수급 동향 및 전망 단위 : 백만톤 1998/99 1999/00 (추정) 2000/01 (전망) 변동율(%) 2000. 8 2000. 9 전년대비 전월대비 생 산 량 605.51 605.33 612.97 607.17 0.3 △ 0.9 소 비 량 580.42 600.61 607.95 607.42 1.1 △ 0.1 교 역 량 75.51 80.27 78.22 78.96 △ 1.6 0.9 기말재고량 123.18 127.90 133.05 127.65 △ 0.2 △ 4.1 재고율(%) 21.2 21.3 21.9 21.0 자료：USDA, World Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-366, 2000. 9. 2. 두류 수급 동향 및 전망 2.1. 대두 세계 대두 생산량은 2000/01년에 사상최대인 1억 6,657만 톤에 이를 것으로 추정된다. 이는 대두의 주요 생산국인 중국, 미국, 브라질, 아르헨티나의 생산량 증가가 예상되기 때문이다. 대두 소비량은 전년보다 2.7% 늘어난 1억 6,477만 톤으로 전망되어 생산량이 소비량을 180만 톤 정도 초과할 전망이다. 2000/01년 세계 대두 교역량은 전년보다 2.4% 감소한 4,534만 톤으로 전망되고, 생산량에서 차지하는 교역량의 비중은 27.2%에 이를 것으로 전망된다. 전 세계 수출량에서 미국이 60.0%, 브라질이 20.7%, 아르헨티나가 9.3%의 비중을 차지하여 이들 세 국가의 수출비중이 약 90.0%에 이를 것으로 전망된다. 2000/01년 대두의 기말 재고량은 2,529만 톤으로 전망되어 전년의 2,341만 톤과 비교하여 188만 톤 정도 늘어나고 기말재고율도 15.3%로 올라갈 것으로 전망된다. 이는 특히 미국의 기말재고량이 전년 대비 37.9%나 늘어나고 아르헨티나, 브라질의 기말재고율도 올라갈 전망이기 때문이다. 표 5 국제 대두 수급 동향 및 전망 단위 : 백만톤 1998/99 1999/00 (추정) 2000/01 (전망) 변동율(%) 2000. 8 2000. 9 전년대비 전월대비 생 산 량 159.84 156.33 168.08 166.57 6.6 △ 1.5 소 비 량 159.52 160.39 164.71 164.77 2.7 0.0 교 역 량 38.63 46.47 45.61 45.34 △ 2.4 △ 0.6 기말재고량 27.15 23.41 28.02 25.29 8.0 △ 9.7 재고율(%) 17.0 14.6 17.0 15.3 자료 : USDA, World Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-366, 2000. 9 2.2. 대두박 세계 콩깻묵 생산량 역시 2000/01년에 사상최대인 1억 1,160만 톤에 이를 것으로 전망된다. 이는 대두의 주요 생산국인 중국, 미국, 브라질, 아르헨티나에서 콩깻묵 생산량 증가가 예상되기 때문이다. 콩깻묵 소비량은 전년보다 2.6% 늘어난 1억 1,210만 톤으로 전망되어 소비량이 생산량을 약간 초과할 것으로 전망된다. 2000/01년 세계 콩깻묵 교역량은 전년보다 1.8% 늘어난 3,922만 톤으로 전망되고, 생산량에서 차지하는 교역량의 비중은 35.1%에 이를 것으로 전망된다. 2000/01년 콩깻묵의 기말 재고량은 405만 톤으로 추정되어 전년의 430만 톤과 비교하여 25만 톤 정도 줄어들기 때문에 기말재고율도 3.6%로 내려갈 전망이다. 표 6 국제 콩깻묵 수급 동향 단위 : 백만톤 구 분 1998/99 1999/00 (추정) 2000/01 (전망) 변동률 (%) 2000.8 2000.9 전년대비 전월대비 생 산 량 107.59 108.64 111.60 111.60 2.7 0.0 소 비 량 107.01 109.25 112.10 112.10 2.6 0.0 교 역 량 39.06 38.51 39.22 39.22 1.8 0.0 기말재고량 4.53 4.30 4.05 4.05 △ 5.8 0.0 재고율(%) 4.2 3.9 3.6 3.6 자료：USDA, World Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-366, 2000. 9 2.3. 대두유 2000/01년 세계 대두유 생산량은 전년 대비 2.9% 늘어난 2,549만 톤, 소비량은 전년 대비 5.4% 늘어난 2,578만 톤으로 전망되어 소비량이 생산량을 약간 초과할 것으로 전망된다. 2000/01년 세계 대두유 교역량은 전년보다 2.6% 늘어난 748만 톤으로 전망되고, 생산량에서 차지하는 교역량의 비중은 약 29.3%에 이를 것으로 전망된다. 전 세계 수출량에서 미국이 11.0%, 브라질이 16.7%, 아르헨티나가 39.8%, EU가 20.7%의 비중을 차지하여 이 국가들의 수출비중이 88.2%에 이를 것으로 전망된다. 2000/01년 대두유의 기말 재고량은 223만 톤으로 전망되어 전년의 242만 톤과 비교하여 약 20만 톤 정도 줄어들고 기말재고율도 8.7%로 내려갈 것으로 전망된다. 이는 특히 미국을 제외한 주요 생산국의 기말재고율이 내려갈 전망이기 때문이다. 표 7 국제 대두유 수급 동향 단위 : 백만톤 구 분 1998/99 1999/00 (추정) 2000/01 (전망) 변동률 (%) 2000.8 2000.9 전년대비 전월대비 생 산 량 24.64 24.78 25.46 25.49 2.9 0.1 소 비 량 24.54 24.45 25.51 25.78 5.4 1.1 교 역 량 8.07 7.29 7.58 7.48 2.6 △ 1.3 기말재고량 2.26 2.42 2.16 2.23 △ 7.9 3.2 재고율(%) 9.2 9.9 8.5 8.7 자료：USDA, World Agricultural Supply and Demand Estimates, WASDE-366, 2000. 9 자료：http：//www.usda.gov에서 (성명환 mhsung@krei.re.kr 농산업경제연구부) KREI 세계 식료수급의 동향과 전망 KREI 논문