김상현 2018-11-15T08:41:49Z 2018-11-15T08:41:49Z 2001-07-23 WRD-00225 http://repository.krei.re.kr/handle/2018.oak/17469 1. 채소의 가격과 생산동향 1.1. 전체 채소 가격은 일조부족, 한파, 적설 등의 영향으로 입하량이 감소하였기 때문에 1, 2월은 상당히 상승하였다. 3월 이후는 양호한 기후조건과 기온 상승이 계속되었기 때문에 전반적으로 출하가 빨라져 4월에 접어들어 전체적으로는 평년을 하회하는 수준이다. 1.2. 엽경채소 무, 당근, 양배추는 1, 2월에 가격이 상당히 상승하였지만 3월에 안정을 되찾아 최근은 평년을 하회하는 가격수준이다. 한편, 양상추는 준고령지산인 고품질이 출하되어 평년을 약간 상회하는 가격수준이다. 또, 파는 4월 상, 중순까지는 수입증가의 영향도 있어 평년을 대폭 하회하는 수준이 계속되었지만 최근은 평년수준으로 회복되고 있다. 1.3. 과채류 오이, 가지, 토마토, 피망은 3월 이후 입하가 순조로웠기 때문에 장마로 인한 일시적인 가격상승이 나타나고 있지만, 전체로는 평년을 하회하는 가격수준이다. 표 1 연도별 채소 생산동향 1996 1997 1998 1999 2000 도매가격(엔/kg) 155 154 195 163 145 생산액(억엔) 22,986 23,090 25,953 22,110 - 식부면적(천ha) 524 514 506 502 484 수확량(만톤) 1,462 1,431 1,364 1,387 1,370 자료：동경청과물정보센타「청과물유통연보」 농림수산부「생산농업소득통계」,「채소생산출하통계」 주：⑴ 도매가격은 동경중앙도매시장 지정채소 14품목의 평균가격 ⑵ 식부면적 및 수확량은 식료수급표 기준 50품목의 합계 표 2 신선채소 도매가격 동향 2001년 4월 중순 2001년 5월 중순 2001년 6월 중순 가격 (엔/kg) 전년대비 (%) 평년대비 (%) 가격 (엔/kg) 전년대비 (%) 평년대비 (%) 가격 (엔/kg) 전년대비 (%) 평년대비 (%) 무 64 107 63 57 114 66 62 55 69 당근 157 96 92 113 109 59 105 103 68 배추 69 265 100 55 220 74 77 105 95 양배추 81 99 77 43 93 42 53 98 79 시금치 334 103 71 369 102 77 516 94 101 파 135 71 52 206 94 77 364 73 107 양상추 98 66 47 128 154 91 158 161 115 오이 153 79 58 155 117 80 194 76 92 가지 252 88 68 282 118 84 309 85 96 토마토 318 114 97 220 120 80 187 103 78 피망 343 125 75 226 123 75 226 77 70 감자 133 72 84 130 102 86 139 132 111 토란 180 92 94 208 72 68 375 86 91 양파 93 109 108 85 152 112 76 138 90 신선채소계 136 96 77 124 116 78 143 99 91 자료： 동경청과물정보센터「동경도중앙도매시장의 산지별 입하수량 및 가격」 주：'평년대비' 란 과거 5년간 순별가격 평균치와 당해 순 가격과의 비율임. 2. 신선채소의 수입동향 2000년의 신선채소 수입량은 92만 6천톤으로 과거 5년간에 약 1.5배가 증가하였다. 2001년 1∼5월의 신선채소 수입량은 49만 1천톤으로 전년동기대비 106%, 2001년 5월의 수입량은 7만 9천톤으로 전년동기대비 106%이다. 표 3 주요 신선채소의 수입량 단위：천톤 1996 1997 1998 1999 2000 신선채소계 양파 호박 우엉 브로콜리 생강 당근ㆍ무청 파 등 메론 마늘 아스파라거스 피망 등 토마토 가지 630 184 144 - 74 31 30 9 27 24 22 4 1 0 573 175 136 - 72 33 13 9 24 25 21 6 1 0 740 205 129 - 75 30 34 18 29 27 20 9 4 1 885 223 154 72 91 34 50 30 39 26 24 11 9 2 926 262 133 82 79 48 44 42 34 29 25 16 13 2 자료：재무성「무역통계」 주：우엉은 1999년부터 별도 분류, 파는「식물검역통계」에 의함 표 4 신선채소 수입속보(2001. 5) 단위：천톤, % 2001년 5월 대전년동기비 1∼5월 대전년동기비 토마토 양파 <FONT face=바탕,신명조 c KREI 일본의 월간 채소산업 정보(2001. 6) KREI 논문