한은수 2018-11-15T09:42:24Z 2018-11-15T09:42:24Z 2012-04-23 M45-140-02 http://repository.krei.re.kr/handle/2018.oak/19915 HACCP제도와 국가별 중소 식품업체의 HACCP 적용사례를 살펴보았다. 1. HACCP 제도(위해요소 중점관리제도) 2. 중소 식품업체의 HACCP 시행을 위한 전략적 조치 3. 중소 식품업체의 HACCP 적용을 위한 국가별 접근법 한국농촌경제연구원 중소 식품업체를 위한 해외 HACCP 제도 운영실태 KREI 논문 60 45 page. 45 - 60