윤병삼 2018-11-15T09:54:52Z 2018-11-15T09:54:52Z 2014-10-16 E03-2014-10-04 http://repository.krei.re.kr/handle/2018.oak/20926 제분산업은 곡물업과 마찬가지로 전반적으로 수익률이 낮은데다가 전 세계적으로 생산시설 과잉으로 인해 폐업하거나 통합되는 제분소가 늘어나고 있으며, 제분회사 간 경쟁이 날로 치열해지고 있다. 원료를 공급하는 소맥시장은 가격변동성이 증대되었고, 높은 에너지 비용은 공장 가동의 효율성 증대를 요구하고 있으며, 제품에 대한 안전성 등 소비자의 요구는 나날이 증대되고 있는 실정이다. 본고에서는 세계 제분업 현황 및 소맥분 교역 동향에 대해 개괄적으로 살펴보고자 한다. 1. 세계 제분업 현황 1.1. 북미 1.2. 유럽 1.3. 아시아 2. 세계 소맥분 교역 동향 2.1. 세계 소맥분 수입 동향 2.2. 세계 소맥분 수출 동향 한국농촌경제연구원 세계 제분산업 동향 KREI 논문