이혜진 2018-11-15T13:06:01Z 2018-11-15T13:06:01Z 2017-08-17 E03-2017-08-01 http://repository.krei.re.kr/handle/2018.oak/21947 유럽연합에서는 음식물쓰레기를 줄여 보다 더 효율적인 자원의 이용을 목표로 하는 FUSION(Food Use for Social Innovation by Optimizing Waste Prevention Strategies)프로젝트가 2012~2016년간 추진되었다. FUSION에서는 음식물쓰레기가 유럽연합 28개 회원국에서 동일한 의미로 사용될 수 있도록 음식물쓰레기를 ‘소비될 수 없는 부분(inedible parts)까지 포함하여 식품공급체인에서 다시 활용될 수 있는 음식’으로 정의하였다. 본고에서는 유럽연합의 음식물쓰레기 배출현황과 더불어 음식물쓰레기 감축활동 및 관련 규정들을 살펴보고자 한다. 1.들어가며 2. 음식물쓰레기 정의 3. 음식물쓰레기 배출 현황 4. 음식물쓰레기 감축 활동 4.1. 예방 활동 4.2. 재분배 4.3. 동물사료 활용 5. 맺음말 한국농촌경제연구원 EU 음식물쓰레기 현황과 감축 활동 KREI 논문 17 3 page. 3 - 17