김상진 2022-05-25T16:40:01Z 2022-05-25T16:40:01Z 2022-05-25 E03-2022-05-01 https://repository.krei.re.kr/handle/2018.oak/28422 이번 호의 세계농업 전망에서는 유럽집행위원회(EC)가 발간한 2031년까지의 중장기 농업전망 가운데 축산물(우유와 유제품, 육류제품)에 대한 중장기 전망을 소개하였다. EU 우유 생산 성장률은 매년 0.5%씩 낮아지는 가운데 환경 측면에서의 지속가능한 우유 및 유제품 생산은 계속 강조될 것이다. 이는 육류에서도 마찬가지로, 지속가능성과 사회적 이슈의 중요성이 커지고, 소비 감소, 사육 두수 및 생산량 감소, 생축 수출 감소 등이 두드러진 특징이 될 것으로 전망되었다. 1. 개요 2. 우유 및 유제품 2.1. 우유(Milk) 2.2. 유제품(Dairy Products) 3. 육류 3.1. 육류 시장 개괄 3.2. 쇠고기 및 송아지고기(Beef and veal) 3.3. 돼지고기(Pig meat) 3.4. 가금육(Poultry meat) 3.5. 양고기 및 염소고기(Sheep and goat meat) 한국농촌경제연구원 EU 중장기 농업 전망: 축산물 KREI 논문 28 3 page. 3 - 28