홍연아 김병률 송성환 윤찬미 2023-07-24T16:40:00Z 2023-07-24T16:40:00Z 2023-03-09 979-11-6149-636-8 P290 https://repository.krei.re.kr/handle/2018.oak/30022 이 연구는 국내 푸드테크 시장 및 산업 동향과 소비자의 인식을 파악하고, 향후 푸드테크 시장을 전망하며, 현 정책의 문제점을 도출하여 푸드테크 발전과제를 제시하는 것을 목적으로 하고 있다. 제1장 서론 제2장 푸드테크 시장 및 정책 동향 제3장 국외 푸드테크 사례 제4장 푸드테크 관련 인식 및 활용 실태 제5장 푸드테크 확산 및 영향 전망 제6장 푸드테크 발전과제 한국농촌경제연구원 푸드테크 산업의 혁신 트렌드와 미래전망 KREI 보고서 푸드테크 푸드테크 산업의 혁신 트렌드와 미래전망