미국 양돈산업 동향

Abstract

미국 양돈산업은 앞선 사육기술과 규모화 등 효율적인 생산체제를 확립하여 세계 돼지고기 및 돼지고기 가공품 시장에서 세 번째로 높은 수준의 생산을 보이고 있다. 본 원고에서는 국제 양돈시장에서 생산과 소비, 수출입 등에 큰 비중을 차지하고 있는 미국 양돈산업의 생산현황과 수출입 현황, 양돈정책을 살펴보았다.