2015년 우유생산은 2,115억 파운드까지 늘어날 것으로 전망하고 있다. 2014년 대비 2.7% 이내로 증가하는 셈이다. 2015년 1분기 이윤하락에 대한 우려가 증가율에 부정적 영향을 미칠 수 있으나, 생산자들은 2014년보다 낮은 이윤에도 불구하고 점차 소 두수를 늘릴 것으로 기대되며, 두당 산출은 추세치보다 빠르게 증가할 것으로 예상된다.
목차
1. 미국 낙농업 동향
2. 2015년 낙농 전망: 소 1두당 산출소득 생산증가 견인
3. 국내수요 공급증가 상당부분 흡수
4. 국제 수요 하반기 강세
5. 상업용 유제품 재고 증가, 탈지고형 주성분 재고 비슷
6. 2015년 가격 평균 이하