캐나다의 농업 및 농식품산업 현황

Abstract

캐나다의 농업과 농식품시스템(Agriculture and Agri-Food System, AAFS)은 1차 농업(Primary agriculture), 농가 투입재시장(Farm input market), 식품 가공업, 식품 유통업, 도매, 소매, 그리고 식품 서비스산업 등을 포함한 복잡한 공급 유통망(Supply chain)을 가지고 있다. 그리고 이러한 시스템을 통한 공급 유통 활동들은 캐나다 전체 경제 발전뿐만 아니라, 각 지역(Provincial level)의 경제 발전에 중요한 역할을 담당한다. 본고에서는 캐나다의 농업과 농식품산업 현황에 대해 살펴본다.