과테말라의 식량부족으로 인해 높은 빈곤률을 보이고 있는 반면, 일부 농산물은 과테말라 수출경제에서 큰 버팀목이 되고 있다. 과테말라는 라틴아메리카에서 3번째로 큰 설탕수출국으로 생산량의 3/4를 수출하고 있다. 설탕은 대부분 대농들에 의해 생산되며 제분공정시설도 자체적으로 구비 및 이용하고 있다. 반면, 과테말라에서 두 번째로 수출규모가 큰 커피 품목의 경우, 대부분 소농들에 의해 생산되고 있다. 본고에서는 과테말라의 농업 현황과 시사점에 대하여 살펴본다.
목차
1. 서론
1.1. 과테말라 개요
1.2. 과테말라 농업
2. 과테말라 농축산물 생산과 교역
2.1. 농축산물 생산
2.1.1. 농산물
2.1.2. 축산물
2.1.3. 유기농업
2.2. 농축산물 교역
2.2.1. 농축산물 수입
2.2.2. 농축산물 수출