이 자료집은 주요 유기농업 선진국의 관련 문헌을 광범위하게 검토하였고, 독일, 스위스, 덴마크 국가를 직접 방문하여 정책담당자, 전문가, 농가를 대상으로 심층적인 면접조사를 실시하였으며, 그 결과를 정리하였다. 유기농업 개황을 제시하고 지원정책 및 특징을 살펴보았으며, 우리나라 유기농업 정책에의 시사점을 도출하였다.
목차
제1장 서론
제2장 유럽연합의 유기농업 지원 정책
제3장 독일의 유기농업 지원정책
제4장 덴마크의 유기농업 지원정책
제5장 스위스의 유기농업 지원정책
제6장 미국의 유기농업 지원정책
제7장 요약 및 시사점