이 자료집은 주요 유기농업 선진국의 관련 문헌을 광범위하게 검토하였고, 독일, 스위스, 덴마크 국가를 직접 방문하여 정책담당자, 전문가, 농가를 대상으로 심층적인 면접조사를 실시하였으며, 그 결과를 정리하였다. 유기농업 개황을 제시하고 지원정책 및 특징을 살펴보았으며, 우리나라 유기농업 정책에의 시사점을 도출하였다.
목차
제1장 서론제2장 유럽연합의 유기농업 지원 정책제3장 독일의 유기농업 지원정책제4장 덴마크의 유기농업 지원정책제5장 스위스의 유기농업 지원정책제6장 미국의 유기농업 지원정책제7장 요약 및 시사점