학교급식의 식재료 사용실태 분석
- 영문 제목
- Evaluation of Food Product Purchases of the School Lunch Program in Korea
- 출판년도
- 2002-04
- 목차
- 1. 서론
2. 지영급식의 식재료 소비행태
3. 위탁급식의 식재료 사용현황
4. 급식 영양사의 국내 농산물 이용에 관한 인식
5. 결론
- 발행처
- KREI
- 발간물 유형
- KREI 논문
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- 학술지 논문 > 농촌경제 / JRD
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