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목차: 일본의 2000년도 쌀
소비량이 미미하지만 증가한 것이 식량청의 \'1인 1개월당 쌀 소비량\' 조사결과로 밝혀졌다. 1인 1개월당 쌀 소비량은 5,147g으로 전년
평균보다 5g 증가하였다. 1996년도에 통계조사를 전환한 이후 처음으로 전년도를 상회하였다.
1인 1개월당 쌀
소비량은 96년도가 5,346g이었으며, 이후 매년 감소하여 99년도는 5,112g이었다. 2000년도는 생산자 가구가 6,487g으로
전년도보다 1.7% 줄었지만, 조사가구의 9할 이상을 차지하는 소비자 가구가 5,020g으로 0.4% 증가하였기 때문에 전체로는 0.1%
늘었다.
쌀 소비가
늘어난 것은 주먹밥, 쇠고기 덮밥(牛정) 등이 싼 가격의 영향으로 판매량이 증가한 결과로 보고있다. 특히, 외식에서도 자주 쌀밥을 먹는다든가,
일본형 식생활이 건강에 좋다는 인식이 침투하고 있다는 지적도 있다.
표 1 쌀 1인 1개월당
소비량
단위：정미 g/1인,
%
전가구
소비자가구
생산자가구
소비량
전년대비
소비량
전년대비
소비량
전년대비
1996
1997
1998
1999
2000
5,346
5,249
5,200
5,142
5,147
-
▲1.8
▲0.9
▲1.1
0.1
5,176
5,089
5,051
4,999
5,020
-
▲1.7
▲0.7
▲1.0
0.4
6,833
6,757
6,655
6,596
6,487
-
▲1.1
▲1.5
▲0.9
▲1.7
자료：일본 농림수산성 식량청,
2000.5
資料：日本農林水産省
食糧廳