브라질 설탕산업 개요 : 급신장하는 세계최대의 설탕산업
- 저자
- 신용광
- 출판년도
- 2012-07-13
- 초록
- 세계 설탕산업을 주도하고 있는 브라질의 설탕산업 전반에 대하여 살펴보았다.
- 목차
- 1.브라질의 사탕수수 생산 현황
2.수급상황
3.제당상황
4.제당 및 제당산업의 구조
5.감미료 소비
6.재배농가와 제당업자의 관계
7.설탕제도의 주요한 특징
8.설탕과 에탄올 생산 및 국내가격의 동향
9.설탕산업을 둘러싼 과제
- 서지인용
- page. 123 - 140
- 발행처
- 한국농촌경제연구원
- 발간물 유형
- KREI 논문
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