세계 외식산업의 분야별 동향
- 저자
- 반현정
- 출판년도
- 2012-11-08
- 초록
- 세계 외식산업의 분야별 동향에 대해 살펴보고자 한다.
- 목차
- 1. 외식프랜차이즈 2. 세미 캡티브 시장 3. 패스트푸드 시장 4. 풀서비스 레스토랑 5. 카페/바 6. 가판점/키오스크 7. 셀프서비스 레스토랑
- 발행처
- 한국농촌경제연구원
- 발간물 유형
- KREI 논문
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