독일은 유럽OECD 국가 중 6번째로 주류 소비량이 높은 국가로 실질 주류소비량으로 환산할 시 2011년 기준 약 137리터의 술을 소비한다. 현재 독일은 전체적으로 알코올 소비가 감소하는 가운데 무알코올 주류시장이 다소 약진하는 모습을 보이고 있다. 본고에서는 독일의 주류시장을 주종별 소비 동향을 중심으로 살펴본 후 주류별 수출입 동향을 제시하였다.
목차
1. 주류소비 동향1.1. 순알코올 소비량1.2. 실질 주류소비량 1.3. 주종별 시장점유율 2. 맥주 공급 및 소비 동향2.1. 맥주생산 현황2.2. 맥주소비 현황3. 와인 공급 및 소비 동향3.1. 와인생산 현황3.2. 와인소비 현황4. 증류주 소비동향4.1. 순알코올 소비량 기준4.2. 실소비량 기준5. 주류 수출입 동향5.1. 맥주5.2. 와인5.3. 증류주6. 시사점