동양 식문화의 새로운 가치 발견과 한·일 협력 방안 : 한·일 식품협력라운드테이블
- 출판년도
- 2014-09-04
- 목차
- 주제 1. 한·일·중 Oriental Food&Culture 세계화 협력방안 모색
주제 2. 일본과 한국의 농산물 수출전략과 협조체제의 구축
주제 3. 동양 식문화의 새로운 가치: 쌀, 감칠맛, 건강
주제 4. 동양 식문화 보급 및 시장확대를 위해서: 음식을 통한 일·한간의 연합사례
- 발행처
- 한국농촌경제연구원
- 발간물 유형
- KREI 세미나자료
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