중국은 세계 최대 차 생산국일 뿐만 아니라, 차 소비 대국이기도 하다. 생활수준이 높아지면서 중국의 차 국내 소비량은 계속 증가하고 있다. 또한 중국의 차 산업 구조는 개혁개방 이후, 시장 수요 등의 영향으로 지속적으로 변화하고 있다. 본고에서는 중국 차의 역사와 차산업 동향에 대해 살펴본다
목차
1. 들어가며
1.1. 중국 차의 역사
1.2. 중국의 4대 차 재배 지구
1.3. 중국의 6대 차류(茶類)와 제조 과정
2. 생산 동향
2.1. 차 재배면적 및 생산량
3. 마케팅 동향
3.1. 국내 소비
3.2. 소비자가격
3.3. 품질 관리
3.4. 수출입