외식산업 경영형태 및 식재료 구매현황 심층분석 보고서
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Value |
Language |
| dc.contributor.author | 김관수 | - |
| dc.contributor.other | 안동환 | - |
| dc.contributor.other | 임정빈 | - |
| dc.contributor.other | 김채리 | - |
| dc.contributor.other | 이승훈 | - |
| dc.contributor.other | 임창식 | - |
| dc.contributor.other | 박지용 | - |
| dc.contributor.other | 이희성 | - |
| dc.contributor.other | 이건진 | - |
| dc.date.accessioned | 2021-06-07T16:40:03Z | - |
| dc.date.available | 2021-06-07T16:40:03Z | - |
| dc.date.issued | 2020-12-30 | - |
| dc.identifier.other | C2020-77-6 | - |
| dc.identifier.uri | https://repository.krei.re.kr/handle/2018.oak/26686 | - |
| dc.description.tableofcontents | 제1장 서론
제2장 외식업체 경영현황 및 생산성 지표 분석
제3장 외식업체 유입고객 및 식재료 구매현황 분석
제4장 외식업체 이윤변화분해
제5장 신선편이 농산물 사용에 따른 외식업체의 경영성과 및 노동생산성 분석
제6장 결론 | - |
| dc.publisher | 한국농촌경제연구원 | - |
| dc.title | 외식산업 경영형태 및 식재료 구매현황 심층분석 보고서 | - |
| dc.type | KREI 보고서 | - |
| dc.subject.keyword | 외식산업 | - |
| dc.subject.keyword | 식재료 구매 | - |
| dc.relation.isPartOf | 2020년 식품산업 정보분석 전문기관 사업 | - |
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