| DC Field | Value | Language |
|---|---|---|
| dc.contributor.author | 김관수 | - |
| dc.contributor.other | 임정빈 | - |
| dc.contributor.other | 김채리 | - |
| dc.contributor.other | 이승훈 | - |
| dc.contributor.other | 임창식 | - |
| dc.contributor.other | 박지용 | - |
| dc.contributor.other | 이계임 | - |
| dc.contributor.other | 박기환 | - |
| dc.contributor.other | 홍연아 | - |
| dc.contributor.other | 주준형 | - |
| dc.date.accessioned | 2022-08-04T16:40:01Z | - |
| dc.date.available | 2022-08-04T16:40:01Z | - |
| dc.date.issued | 2021-12-30 | - |
| dc.identifier.other | C2021-62-6 | - |
| dc.identifier.uri | https://repository.krei.re.kr/handle/2018.oak/28722 | - |
| dc.description.abstract | 본 연구는 ‘외식업 경영실태 및 식재료 구매현황 조사’자료를 이용하여 정부 등 이해관계자들의 의사결정에 기여할 수 있는 정보를 제공하고, 외식업과 농업의 연계 강화를 위한 방안과 정책적 시사점을 도출하고자 한다. [이 보고서는 발주처가 있는 보고서로 원문공개에 제한이 있습니다. 원문은 발주처인 <a href="https://lib.mafra.go.kr/Search/Detail/50925" target="_blank"><b><u>농림축산식품부 자료실(바로가기)</u></b></a>에서 이용하시길 바랍니다.] | - |
| dc.description.tableofcontents | 제1장 서론제2장 외식산업 현황과 코로나19 이후 변화 분석제3장 외식업체 경영실태 및 생산성 지표 분석제4장 외식업체 식재료 구매현황 심층 분석제5장 설문 문항 개편안 제시제6장 요약 및 결론 | - |
| dc.publisher | 한국농촌경제연구원 | - |
| dc.title | 외식산업 경영형태 및 식재료 구매현황 심층분석 보고서 | - |
| dc.type | KREI 보고서 | - |
| dc.embargo.terms | 9999-12-31 | - |
| dc.embargo.liftdate | 9999-12-31 | - |
| dc.embargo.liftdate | 9999-12-31 | - |
| dc.relation.isPartOf | 2021년 식품산업 정보분석 전문기관 사업 | - |
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