광주시 푸드플랜 구축 기본계획 연구
- 저자
- 정은미; 최병옥; 최지현; 김태환; 이한솔
- 출판년도
- 2019-12-30
- 초록
- 이 연구는 광주시 먹거리 시스템의 현 주소를 객관적으로 실태조사 및 분석하여 지역 푸드플랜의 통합적 정책으로 지역순환경제의 토대를 갖추는 전략을 도출하였다. 정책의 연계 및 먹거리 관련 다중이해자들에게 사회적 합의와 거버넌스 구축, 학교급식 및 공공급식에 로컬푸드 확대 및 지역 푸드플랜에 대한 이해와 설명, 토론회 등을 다수 수행하였다.
- 목차
- 제1장 서론
제2장 광주시 푸드플랜 여건 진단
제3장 국내 푸드플랜 특성과 추진 사례
제4장 지역 푸드플랜 추진방향과 유형별 사례
제5장 광주시 푸드플랜 구축 방안
제6장 광주시 푸드플랜 세부 계획
- 발행처
- 한국농촌경제연구원
- 과제명
- 2018년 광주시 푸드플랜(먹거리전략) 구축 기본계획 연구
- 주제어
- 푸드플랜
- 발간물 유형
- KREI 보고서
- 보고서 번호
- C2019-39
- URI
- https://repository.krei.re.kr/handle/2018.oak/30195
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- 연구보고서 > 수탁보고서 (C)
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