글로벌 식량 공급망 분석과 과제(1년차): 식용유
- 저자
- 김종진; 김상현; 정대희; 최미라; 곽혜선
- 출판년도
- 2023-11-30
- 초록
- 본 연구는 최근 글로벌 농식품 공급망의 불안정성이 커지고 국내 영향에 대한 우려가 증가함에도 불구하고 관련 연구가 부족한 식용유에 대해 글로벌 공급망 위기 가능성 및 이의 국내 영향 정도를 검토함
- 목차
- 제1장 서론
제2장 글로벌 식용유 공급망 구조
제3장 글로벌 식용유 시장의 위기 발생 가능성
제4장 국내 식용유 조달체계
제5장 요약 및 결론
- 발행처
- 한국농촌경제연구원
- 과제명
- 국제곡물시장분석과 해외곡물시장 정보시스템 구축 및 운영
- 주제어
- 식량 공급망; 식용유; 글로벌 식량
- 발간물 유형
- KREI 보고서
- 보고서 번호
- P291
- URI
- https://repository.krei.re.kr/handle/2018.oak/30903
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- 연구보고서 > 정책연구보고 (P)
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