농식품 글로벌 가치사슬 위험 요인 분석과 대응 방안연구

Abstract

우리나라는 농식품의 해외의존도가 매우 높은 국가로 농식품 글로벌 가치사슬 위험 노출도가 높다. 따라서 이러한 위험에 대응한 체계 구축이 시급하고 중요한 상황이다.

본연구는 이러한 농식품 글로벌 가치사슬에 내재된 위험을 파악하고 이의 국내 영향 경로·정도 분석을 바탕으로 대응 방안을 마련하고자 하였다. 이를 위해 농식품 글로벌 가치사슬 구조와 특성을 분석하였으며 산업연관분석 등의 정량적 분석을 통해 영향 경로 및 정도를 파악하였다. 또한 이러한 위험에 대응할 수 있는 정책 수단들의 장단점 및 특성을 문헌 연구, 전문가 및 업계 조사 등을 통해 분석하였다.

Background and Purpose of Research ○ With the advent of the WTO system following the conclusion of the Uruguay Round negotiations in the mid-1990s, the agro-food industry experienced a strengthened international division of tasks based on efficiency, resulting in the expansion of the agro-food global value chain (GVC). However, recent spikes in international food prices and global supply chain crises have raised concerns about the risks associated with the expanding agro-food GVCs. In South Korea, WTO membership and numerous Free Trade Agreements (FTAs) have accelerated the opening of the agro-food sector, increasing imports of grains, meat, and fruits while boosting exports of certain agricultural and processed food products, thus heightening dependency on foreign agro-food sources. The expansion of agro-food GVCs has become a significant factor in the increased volatility of domestic agro-food supplies and prices.

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