농수산식품 Total Utilization 프로젝트

Abstract

본 연구는 사용할 수 있음에도 폐기되는 미이용 자원의 활용 확대와 저부가가치 활용에 머물러 있는 자원의 고부가가치화를 핵심 추진 방향으로 설정함. 이를 통해 농수산식품 부산물을 단순한 폐기물이 아닌 적극적으로 이용할 수 있는 자원으로 재인식함.

아울러 농수산식품 부산물의 적극적 이용을 제약하는 법·제도적 한계와 규제 내용을 검토하고 현장의 요구사항을 종합하여 폐기물 적정 관리 정책과 부산물 자원화 정책 간의 균형을 이룰 수 있는 제도 개선 방향을 도출함.

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