일본의 양돈경영은 최근 돼지고기 가격변동과 배합사료 가격의 고공행진으로 그 수익성이 불안정한 상황이다. 현재 양돈경영체가 사용하는 배합사료의 대부분은 수입원료에 의존하고 있으며, 해외 곡물시장의 움직임에 큰 영향을 받고 있는 것이 그 원인이라 할 수 있다. 본고에서는 일본의 양돈산업 동향에 대해 알아보고, 생산비 절감과 상품차별화를 통해 돼지고기의 경쟁력 확보를 위한 에코피드정책을 소개한다.
목차
1. 들어가며
2. 일본의 양돈산업 동향
2.1. 생산과 소비현황
2.2. 수출입 현황
2.3. 수출입 정책
2.3. 가격현황
2.4. 사양(飼養) 동향
3. 일본의 에코피드 정책
3.1. 추진 배경 및 내용
3.2. 에코피드의 분류와 특징
3.3. 추진 효과