시간압박감이 밀키트 제품의 선택속성과 구매만족도에 미치는 영향: 편의성, 가격, 다양성, 건강을 중심으로

Abstract

본 연구는 시간압박감이 밀키트 제품의 선택속성과 구매만족도에 미치는 영향을 분석하였다. 선행연구를 바탕으로 시간압박감이 선택속성(편의성, 가격, 다양성, 건강)에 미치는 영향과 선택속성의 매개효과를 검증하였다. 국내 밀키트 구매 경험자 350명을 대상으로 온라인 설문조사를 실시하여 구조방정식 모형으로 분석한 결과, 시간압박감은 편의성과 다양성에 부(-)의 영향을 미쳤으나 가격과 건강에는 유의한 영향을 미치지 않았다. 모든 선택속성은 구매만족도에 정(+)의 영향을 미쳤으며, 특히 가격의 영향력이 가장 큰 것으로 나타났다. 매개효과 분석 결과, 편의성만이 시간압박감과 구매만족도 간의 관계를 유의하게 매개하는 것으로 확인되었다. 본 연구는 시간압박 상황에서 밀키트 제품의 편의성 가치가 충분히 인식되지 못하는 현상을 실증적으로 규명하였으며, 이를 통해 시간압박 상황에 적합한 마케팅 전략 수립에 유용한 시사점을 제공한다.

This study examines the impact of time pressure on product selection attributes and purchase satisfaction in meal kit products. Based on previous research, we investigated the effects of time pressure on selection attributes (convenience, price, variety, health) and their mediating effects. An online survey of 350 Korean meal kit consumers was analyzed using structural equation modeling. Results showed that time pressure negatively affected convenience and variety but had no significant impact on price and health attributes. All selection attributes positively influenced purchase satisfaction, with price having the strongest effect. Mediation analysis revealed that only convenience significantly mediated the relationship between time pressure and purchase satisfaction. This study empirically demonstrates that the convenience value of meal kit products is not fully recognized under time pressure, providing valuable implications for developing marketing strategies suitable for time-pressured situations.