코로나19 이후 푸드시스템(food system)의 미래
- 저자
- 신기석
- 출판년도
- 2021-07-29
- 초록
- 이번 호의 세계 농식품산업 동향에서는 코로나19 이후 푸드시스템에 나타난 변화를 진단하는 연구를 소개한다. 기존 푸드시스템을 둘러싼 여건 변화를 진단하고 여기서 발생한 문제를 해결하기 위해 어떠한 방안들을 강구해야 하는지를 보여준다.
- 목차
- 1. 들어가며
2. 푸드시스템의 한계 및 문제점
2.1. 코로나19 이전 제기된 시스템의 한계
2.2. 코로나19 이후 부각된 시스템의 양상
3. 코로나19로 인한 양극화
3.1. 소득 격차: 저소득계층
3.2. 젠더 격차: 여성
3.3. 지역 격차: 농촌
3.4. 디지털 격차: 디지털 소외 계층
3.5. 권역 및 국가 간 격차: 개발도상지역
4. 코로나19와 푸드시스템의 현주소
5. 푸드시스템이 나아가야 할 방향
- 서지인용
- page. 65 - 78
- 발행처
- 한국농촌경제연구원
- 발간물 유형
- KREI 논문
- 보고서 번호
- E03-2021-07-04
- URI
- https://repository.krei.re.kr/handle/2018.oak/26884
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Appears in Collections:
- 정기간행물 > 세계농업
- 공개 및 라이선스
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